Marca: Goose.
Clase: Pale Ale.
Fabricante: Goose.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Segovia (España).
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 058.
CP: 15 ENE. 2017.
Año: 2013.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Contiene los lúpulos Cascade, EK Goldings y Hellertau que le dan matices en sus apartados de aroma y sabor flores y frutas cítricas muy agradables. Tiene un amargor fácil de 28 IBUs y combina muy bien con platos grasientos de cochinillo y lechal, con quesos de oveja y con postres. Aceptable APA.
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Marca: Reptilian/Yria.
Clase: The Nuclear Mutant Beast Vs. The Giant Reptilian From Hell
Fabricante: Reptilian/Yiria.
Cerveza artesanal de centeno.
Estilo: Black IPA.
Procedencia: Toledo/Tarragona(España).
Grados: 14%.
Fermentación: Alta.
Lote: IYRP2/12-14.
CP: 01-2016.
Año: 2014.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Salvajemente brutal esta birra elaborada entre mutantes bestias y gigantes reptiles provinentes del mismísimo infierno. ¿Qué es? Pues es una cerveza que mezcla el cereal centeno y cebada con un estilo Black IPA que además es Doble IPA, con ahumados y envejecida en amaretto. Se puede clasificar en mil estilos. En ella encontramos todo tipo de matices como madera, centeno, cebada, lúpulo, chocolate, ahumados, café y alguna fruta aunque sea ya mas difícil de advertir. Una cerveza muy compleja, no apta para cualquier paladar y toda una experiencia sensorial. Tiene un amargor de 180 IBUs.
Marca: Lervig.
Clase: Oat IPA.
Fabricante: Lervig.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Noruega.
Grados: 7,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: 12:54:40.
CP: 17/07/16.
Año: 2003.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Deliciosa cerveza muy fresca con sabores y aromas a lúpulo, concretamente al Nelson Suavin y al Hellertau. Estos dos lúpulos aportan a la cerveza matices cítricos y herbales junto con frutas como el pomelo y la uva. Contiene avena. Una delicia muy amarga y satisfactoria.
Marca: Palax.
Clase: Palax.
Fabricante: Palax.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Lager.
Procedencia: La Rioja (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Baja.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 2013.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Lo que debería ser una Lager con aromas y sabores al cereal, cítricos, miel y flores se trastoca un poco por culpa de la contaminación que tiene la botella y seguramente el lote entero. Una pena porque no parecía estar mal quitando es gran defecto. La botella muy bonita y llamativa.