Marca: Sagra.
Clase: Invierno.
Fabricante: Sagra.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Toledo (España).
Grados: 6,4%.
Fermentación: Alta.
Lote: C722.
CP: 10042020.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta es la cerveza de navidad de Sagra y además es una de las mejores de su gama. Es dulzona, especiada y tostada. Despuntan los matices a caramelo, anís, miel y canela. Una cerveza muy apropiada para el frio invierno, sin duda. Recomendable totalmente. Temperatura de consumo de entre 4 y 6 grados.
Navidad
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Hoy toca mostrar las diez mejores cervezas de navidad o invierno que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino. ¿Ya sabes que son este tipo de cervezas, no? Esas cervezas estacionales que muchas cervecerías elaboran con el fin de ser muy adecuadas en tiempos de frio y que tiene un alto volumen de alcohol, etiquetas con simbología del frio o de la navidad y suelen ser tostadas y muy especiadas.
Ahora que el invierno y la navidad está a la vuelta de la esquina este enlace te puede ser muy útil para conocer muchas cervezas de este tradicional estilo, que por cierto es muy sabroso y cálido.
TOP 10 DE ESTILO CHRISTMAS/WINTER
- Anchor Special Ale 2015
- N’Ice Chouffe
- Anchor Special Ale 2013
- Yakka/Spigha Winter Ale
- Anderson Valley Winter Solstice
- Gauloise Christmas
- O’Hara’s Christmas Velvet
- Flying Dog K9 Winter Ale
- Tsjeeses Reserva
- Dougall’s Invierno
¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? Dame tu opinión.
Hay otras cervezas de Navidad o Invierno que podrían estar perfectamente en este ranking como la Montseny Hivernale, Abbaye des Rocs Speciale Noel, Reptilian Solstici d’Hivern o la Brew Dog Hoppy Christmas, entre muchas otras.
Encuentra cervezas de estilo Navidad o Invierno en este enlace.
Marca: Waterloo.
Clase: Recolte Hiver.
Fabricante: Anthony Martin.
Cerveza de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Año: 1815.
Lote: A05:07.
CP: 23/11/19.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Tiene muy malas críticas en Ratebeer pero a mi me ha parecido una buena cerveza de invierno y muy apropiada para beber con frio en el cuerpo. Tiene aroma y sabor a malta, caramelo, azúcar moreno, frutos rojos, miel, matices florales, etc. Es monovarietal de Styrian Dana. Fue medalla de bronce en el Brussel Beer Challenge del 2017. Notable.
Marca: La Piñonera.
Clase: Winter Ale.
Fabricante: La Piñonera.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Cádiz (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: 02-.
CP: 09/16.
Año: 2015.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 3 de 10.
Apuntes: Otra cerveza de esta marca llenita de defectos y que no se puede beber por el mal sabor y aroma que tiene.
Marca: Dougall’s.
Clase: Invierno
Fabricante: Dougall’s.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Cantabria (España).
Grados: 7,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 9/01/2018.
CP: 9/01/2018.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: La cerveza de invierno de Dougall’s se desmarca un poco de lo habitual para ofrecernos una Pale Ale inglesa subidita en ABV, de aroma y sabor a malta con matices a frutas maduras y caramelo. Está elaborada con los lúpulos Magnum y Palisade, y 45 IBUs de amargor. Recomiendan servir en vaso shaker, a la temperatura de entre 8 y 12 grados y acompañado de guisos. Buena y diferente.
Marca: Spigha/Yakka.
Clase: Winter Ale.
Fabricante: Spigha/Yakka.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Alicante/Murcia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,2%.
Lote: 17/10/2015.
CP: 17/10/2015.
Año: 2014.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Buenísima cerveza de navidad pero también algo diferente a lo que es el estilo, al menos en los matices. Está elaborada con anís, canela y ciruelas pasas. Y eso se nota en su aroma y sabor maltoso, con matices especiados y su predominante sabor a anís. Tiene un amargo de 24 IBUs. No empalaga y es una cerveza en colaboración de Spigha y Yakka. Me ha encantado.
Marca: Anchor.
Clase: Our Special Ale 2015.
Fabricante: Anchor Brewing.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Estados Unidos.
Estilo: Navidad.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: No indicado.
CP: 9/2017.
Año: 1896.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 10 de 10.
Apuntes: Como siempre, para estas navidades también Anchor ha cambiado la receta secreta de navidad y el árbol de la etiqueta. Y resulta ser una cremosa cerveza de aroma y sabor a tostados, a chocolate, a especias y también a notas frutales aunque sea de forma leve. La verdad es que es una cerveza impresionante, compleja y llena de sabor. Una delicia como pocas.
Marca: Damm.
Clase: Cerveza de Navidad 2014.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Navidad
Fermentación: Baja.
Grados: 6,5%.
Lote: L15 0219.
CP: 10/15.
Año: 1876.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: ¿De navidad? Empezamos mal, Damm. Las cervezas de navidad acostumbran a ser muy tostadas, alcoholizadas, dulces y especiadas… Pues no. Esta es, diría, una Marzen de aroma y sabor maltoso, muy ligerita de lúpulos y con notas caramelizadas. Ya está, no hay más. Suficiente si estás sediento o tienes ganas de que te suba la cerveza para deshinbirse de las cenas y comidas navideñas. Si buscas algo más será una decepción. Como curiosidad, yo me la mezclé con limonada para hacerme un champú.
Marca: Tsjeeses.
Clase: Reserva.
Fabricante: Struise.
Cerveza de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 10%.
Lote: 5183647513.
CP: 07/2014.
Año: 1983.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta sensacional cerveza navideña tiene el único problema de que en su página web no tiene casi información. Todo lo demás es una delicia de aroma y sabor maltoso con notas frutales, caramelizadas y especiadas, además de notarse los matices de madera de haber estado envejecida en barricas de bourbon. Balanceada y sabrosa. Mucho nivel en esta navideña espumosa.
Marca: Flying Dog.
Clase: K-9 Winter Ale.
Fabricante: Flying Dog.
Cerveza de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Estados Unidos.
Fermentación: Alta.
Grados: 7,4%.
Lote: No indicado.
CP: 05:06:14.
Año: 1983.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Otra delicia de este perro volador. Esta vez con su cerveza de invierno para deleitarnos de 30 IBUs de amargor en una cerveza cremosa y densa. Tiene aroma y sabor maltoso, a tostados, con notas de nueces y también a especias. Invitan a tomarla con mollejas, pasteles, carnes, guisos y quesos. ¡Excelente!