Basqueland Arraun

Marca: Basqueland.
Clase: Arraun.
Fabricante: Basqueland Brewing Project.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Guipúzcoa (España).
Grados: 5%.
Fermentación: Alta.
Lote: L25.
CP: 4 17.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: No es de las mejores cervezas de esta marca pero como American Amber Ale esta correcta para disfrutar de un buen rato. Tiene aroma y sabor a malta, a frutas tropicales, café y caramelo. Tiene un amargor moderado de 37 IBUs y ha ganado algún premio en sus estilo. Bien.

Keler 18

Marca: Keler.
Clase: 18.
Fabricante: Keler.
Cerveza de cebada.
Estilo: Kellerbier.
Procedencia: Gipuzkoa (España).
Fermentación: Baja.
Grados: 6%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2016.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: En la lata pone que está premiada en distintas competiciones internacionales. Lo cierto es que es una cerveza muy discreta e insulsa. Puede cumplir si no eres exigente y tienes mucha sed. No la recomiendo.

Mala Gissona Nao Pale Ale

Marca: Mala Gissona.
Clase: Nao Pale Ale.
Fabricante: Mala Gissona.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English Pale Ale.
Procedencia: Gipuzkoa (España).
Grados: 4,8%.
Fermentación: Alta.
Año: 2015.
Lote: 04/2016.
CP: L009.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Correcta cerveza Pale Ale con aroma y sabor a malta con matices herbales y frutales de los lúpulos Admiral, Summer y EK Golding. Agradable, compleja y refrescante. Recomiendan maridar con mariscos, quesos poco curados, ensaladas, verduras, aperitivos y pescados blancos.

Basqueland AUPA

Marca: Basqueland.
Clase: AUPA.
Fabricante: Basqueland Brewing Project.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Guipúzcoa (España).
Grados: 5,3%.
Fermentación: Alta.
Lote: L25.
CP: 4 17.
Año: 2016.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Correcta APA con Certificado de Excelencia en el Brussels Beer Challenge 2015. Tiene un amargor de 30 IBUs y destaca en ella sus matices a té de jazmín y de mandarina sobre la malta. Está elaborada con el lúpulo americano Centennial. Refrescante, compleja y fácil de beber. Notable.

Basqueland Imparable IPA

Marca: Basqueland.
Clase: Imparable IPA.
Fabricante: Basqueland Brewing Project.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Guipúzcoa (España).
Grados: 6,8%.
Fermentación: Alta.
Lote: L42.
CP: 6 17.
Año: 2016.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: No sé porque la llaman imparable esta IPA, si precisamente hace lo contrario: parar el tiempo cuando la pruebas de lo impresionante que está. Predomina el lúpulo muy claramente sobre la malta. Muy aromática al destapar la botella. En boca y en nariz vemos claramente los matices a frutas trópicales, a pino y a resina. El amargor es el ideal para esta IPA de corte americano: 62 IBUs. ¡Pruébala ya! Premiada en Barcelona en 2018.

Bidassoa/The Beer Garden The Wild Bird

Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Clase: The Wild Bird.
Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Gipuzkoa/Madrid (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,2%.
Lote: N.02/01.
CP: 31/10/16.
Año: 2016.
Nota del Xino: 9 de 10.
Relacion calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: ¡Buenísima! Una compleja cerveza tostada con sus matices a tostados, chocolate, café, etc. pero a la vez mucha presencia del lúpulo haciéndola muy fresca y aromática. Está elaborada con chocolate y 55 IBUs de amargor. Esta sí ha salido buena, el ave salvaje vuela alto. Una colaboración entre Bidassoa y la tienda de cervezas The Beer Garden.

Bidassoa/The Beer Garden The White Wave

Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Clase: The White Wave.
Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Gipuzkoa/Madrid (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,4%.
Lote: N.04/01.
CP: 11/04/17.
Año: 2016.
Nota del Xino: 4 de 10.
Relacion calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Esta fresca y aromática cerveza no pudo ser degustada bien por sus defectos en la elaboración. Está elaborada con copos de avena y con 55 IBUs de amargor. Tiene que mejorar mucho. Mala ola. Una colaboración entre Bidassoa y la tienda de cervezas The Beer Garden.

Bidassoa/The Beer Garden The Black Wind

Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Clase: Black Wind.
Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Gipuzkoa/Madrid (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8,5%.
Lote: N.03/01.
CP: 29/06/17.
Año: 2016.
Nota del Xino: 5 de 10.
Relacion calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Mal carbonatada. No se pudo disfrutar de esta cerveza maltosa con aroma y sabor a tostados y café, entre otros matices. Tiene un amargor de 60 IBUs. Demasiados vientos oscuros. Una colaboración entre Bidassoa y la tienda de cervezas The Beer Garden.

Bidassoa/Gross/Drunken/LaQuince Hop Hunters

Marca: Bidasoa/Gross/Drunken/LaQuince.
Clase: Hop Hunters.
Fabricante: Bidasoa/Gross/Drunken/LaQuince.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Gipuzkoa (España).
Fermentación: Baja.
Grados: 7,5%.
Lote: 1 NOV 2015.
CP: 1 NOV 2015.
Año: 2014.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: La llaman una Winter India Pale Lager que viene a ser algo así como una combinación entre una cerveza de invierno, una IPA y una Lager. Lo cierto es que tomándola caes rápidamente en la cuenta de que tiene bastantes más propiedades de una American IPA con esos lúpulos Warrior, Mosaic y Mount Hood que aportan sabores y aromas a frutas tropicales, melocotón, albaricoque junto con hierbas. Tiene un amargor de 68 IBUs y es una cerveza elaborada por una colaboración entre cuatro fabricantes españoles. Muy buena y curiosa.

Bidassoa Mugalari

Marca: Bidassoa.
Clase: Mugalari.
Marca: Bidassoa.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Gipuzkoa (Euskadi).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,6%.
Lote: No indicado.
CP: 08 MAY 2015.
Año: 2013.
Nota del Xino: 8 de 10.
Relacion calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Muy compleja con multitud de sabores y aromas que van desde los cítricos y pino hasta los florales y distintos tipos de frutas. Todo esto la hace muy disfrutable y más cuando es de trago muy fácil. Ideal para refrescarse con calidad y sobretodo para recrearse leyendo en que está inspirada el nombre: el viejo contrabando nocturno de ganado, café, azúcar, etc. a través del rio Bidassoa. Me ha gustado mucho.