Super Bock Selecçao 1927 Bavaria Weiss

Marca: Super Bock.
Clase: Selecçao 1927 Bavaria Weiss.
Fabricante: Super Bock.
Cerveza de cebada.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Portugal.
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: L2600642.
CP: 01.2018.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7de 10.
Apuntes: Super Bock con otra de sus ediciones especiales crea esta Weizenbier que está bastante correcta y no decepciona. Una cerveza de aroma y sabor a trigo, a levadura y a cítricos. Aunque no es una maravilla ni está a la altura de las alemanas de su estilo lo cierto es que cumple para saciar la sed sin insultar a tu paladar. Las marcas industriales deberían hacer más cervezas así.

Destraperlo Trigo

Marca: Destraperlo.
Clase: Trigo.
Fabricante: Destraperlo.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Cádiz (España).
Grados: 3,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: La califican como una Weizenbier pero no llega a ser como uno espera. Le falta algún gradito más de alcohol. También algo más de sabor y aroma ya que se queda un poco insípida y aburrida. No se aprecia apenas esa naranja amarga, cilantro y avena utilizado en su elaboración que la acercaría, además, a una Witbier. Mucho que mejorar aunque cumple muy bien en su apartado de refrescar. Es ecológica.

Vadia Trigo

Marca: Vadia.
Clase: Trigo.
Fabricante: Vadia.
Cerveza de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Portugal.
Grados: 5,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: No es de las mejores cervezas de trigo al estilo Weizenbier alemán. Tiene defectos que pulir pero en general cumple con el propósito de refrescar. Tiene aroma y sabor a trigo, a plátano y a cítricos. Muy baja en amargor como debe ser: tan solo 14 IBUs. Ha obtenido distintas medallas en certámenes de Bruselas en 2012 y 2013.

Munkebo Folkvang

Marca: Munkebo.
Clase: Folkvang.
Fabricante: Munkebo Mikrobryg.
Cerveza de cebada.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: 125.
CP: 11 2017.
Año: 2017.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 3 de 10.
Apuntes: Cerveza que no le salió muy buena a esta marca. Contenía aromas y sabores no deseados cuando tenía que ser una estupenda y refrescante cerveza de trigo. Hay mucho que mejorar.

Las 30 mejores Weizenbier de BIRRApertorio del Xino

Uno de los estilos más elaborados en el mundo entero es el Weizenbier y además también es uno de los más refrescantes. Este estilo es de origen alemán, toda una institución allí, y tiene la particularidad de que se elabora con el delicioso trigo. Lo puedes encontrar muy fácilmente y se recomienda tomar en temporadas de calor para saciar la sed. ¡En mi nevera nunca falta en los meses de verano!

En este enlace vamos a repasar y a mostrar las treinta mejores Weizenbiers que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino con el fin que puedas contrastar opiniones o apuntar algunas que no conocías.

Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pinchas en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.

TOP30 DE ESTILO WEIZENBIER

1. As Cervesa Artesana As de Corazones

2. Weihenstephaner Hefe Weissbier

3. Kuchlbauer Turm Weisse

4. Arriaca Trigo

5. Hoss Der Hirschbrau Weisser-Hirsch

6. Weltenburger Kloster Hefe-Weisbier Hell

7. Minera Avet-Hefeweizen

8. Marbi Weissbier

9. Ilda’s Mat

10. Franziskaner Naturtrub

11. Soto Lazarillo

12. La Cibeles Trigo

13. Schneider Wiesse TAP1 Mein Blondes

14. Konig Ludwig Weissbier Hell

15. Schwaben Brau Das Weizen

16. Schlappe-Seppel Hefe Weissbier

17. Terra Rossa de Blat

18. Erdinger Urweisse

19. Les Clandestines de Montferri Espelta

20. Quer Blat

21. L’Ombria Blat

22. Paulaner Naturtrüb

23. Brabante Trigo

24. Bizarra Trigo

25. Weiss Damm

26. Kuchlbauer Weisse

27. Rosita d’Ivori

28. Beer Project Brussels Grosse Bertha

29. Valentins Hefeweissbier

30. Gisberga Trigo

31. Erdinger Weissbier

32. Praga Hefeweizen

33. Benediktiner Weissbier

34. Casimiro Mahou Marcenado

35. Badúm Trigo

36. A Cova da Serpe Trigo

¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP30? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?

Encuentra más cervezas de estilo Weizenbier en BIRRApertorio del Xino.

¿Qué es una cerveza Weizenbier?

La Vella Caravana Bòria de Menàrguens

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Bòria de Menàrguens.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 6,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: 198.
CP: 04/17.
Año: 2009.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza de trigo al más puro estilo alemán. Tiene aroma y sabor a trigo y también a lúpulo que le aporta matices afrutados y herbales conviertiéndola en una opción muy refrescante para climas veraniegos y primaverales. Está elaborada con los lúpulos Saaz y Target y recomiendan servir entre 6 y 12 grados. Lo malo es que mi muestra tiene un ligero defecto de mala carbonatación que empaña la experiencia.

Antiga 19 Golpes

Marca: Antiga.
Clase: 19 Golpes.
Fabricante: Antiga.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Valencia (España).
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 15017.
CP: 12/16.
Año: 2016.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Agradable cerveza de trigo con aroma y sabor al cereal, a levadura y también a matices herbales y especiados del lúpulo. Tiene un toque ácido, está elaborada con el lúpulo noble Mittelfruh y tiene un amargor de 15-18 IBUs. Refrescante pero a la vez mejorable.

Casimiro Mahou Marcenado

Marca: Casimiro Mahou.
Clase: Marcenado.
Fabricante: Mahou.
Cerveza de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Madrid (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Alta.
Año: 2014.
Lote: L4660820804.
CP: 22 MAR 17.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: La mejor de esta gama Casimiro de Mahou claramente. Tiene aroma y sabor a trigo, a levadura y con notas especiadas, cítricas y florales del lúpulo. Muy bien balanceada, elaborada con el lúpulo Nugget y 12 IBUs de amargor. Beber entre 4 y 6 grados de temperatura. Cumple muy bien en su misión de ser ligera y fácil de beber.

Villa de Madrid Cheli

Marca: Villa de Madrid.
Clase: Cheli.
Fabricante: Villa de Madrid.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Madrid (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2015.
Nota del Xino: 3 de 10.
Nota calidad-precio: 2 de 10.
Apuntes: No se podía ni beber de los defectos que acumulaba. No hay mucho que comentar. Tiene 16 IBUs de amargor y según el folleto debería ser una cerveza fácil de beber con aroma y sabor a trigo pero con matices florales, cítricos y especiados. Combina con arroces, pastas, ensaladas, verduras, pollo, pescado y marisco. Fatal, y mucho por mejorar.

Ancestra Trigo

Marca: Ancestra.
Clase: Trigo.
Fabricante: Ancestra.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Albacete (España).
Grados: 4%.
Fermentación: Alta.
Lote: 0004.
CP: 24/02/16.
Año: 2006.
Nota del Xino: 2 de 10.
Nota calidad-precio: 1 de 10.
Apuntes: Producto imbebible de trigo. Las dos muestras de esta variedad de la marca con muchos defectos. Nada que rascar.