Hoppin’ Frog BORIS the Crusher

Marca: Hoppin’ Frog.
Clase: BORIS the Crusher.
Fabricante: Hoppin’ Frog.
Cerveza de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Estados Unidos.
Fermentación: Alta.
Grados: 9,4%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Obra de arte de esa marca estadounidense. Se trata de una Imperial Stout con lactosa y avena, por lo tanto se nota mucho en la textura sedosa y suave en cada trago. Tiene matices a tostados, a chocolate, avena, a cereal. Una cerveza para degustarla tranquilamente porque es excepcional. Tiene un amargor de 60 IBUs y es ganadora de muchos premios en distintos certámenes.

Althaia Barlovento

Marca: Althaia.
Clase: Barlovento.
Fabricante: Althaia.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Alicante (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 10,3%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Deliciosa Imperial Stout elaborada con malta ahumada, avena y 44 IBUs de amargor. Tiene aroma y sabor a los cereales empleados, a tostados, a ahumados, chocolate, café y levemente a lúpulo. Es licorosa, compleja y muy satisfactoria. La mejor de la marca, sin lugar a dudas. Ganadora de numerosos premios en estos últimos años.

Cap d’Ona Ambree

Marca: Cap d’Ona.
Clase: Ambree.
Fabricante: Cap d’Ona.
Cerveza de cebada.
Estilo: Sin clasificar.
Procedencia: Francia.
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2017.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Aunque es bastante complicado reconocer el estilo al que pertenece lo cierto es que se deja beber. Tiene algunos defectos que pulir. Fue ganadora de un premio en el año 2009.

Super Bock Selecçao 1927 Bavaria Weiss

Marca: Super Bock.
Clase: Selecçao 1927 Bavaria Weiss.
Fabricante: Super Bock.
Cerveza de cebada.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Portugal.
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: L2600642.
CP: 01.2018.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7de 10.
Apuntes: Super Bock con otra de sus ediciones especiales crea esta Weizenbier que está bastante correcta y no decepciona. Una cerveza de aroma y sabor a trigo, a levadura y a cítricos. Aunque no es una maravilla ni está a la altura de las alemanas de su estilo lo cierto es que cumple para saciar la sed sin insultar a tu paladar. Las marcas industriales deberían hacer más cervezas así.

Basqueland Arraun

Marca: Basqueland.
Clase: Arraun.
Fabricante: Basqueland Brewing Project.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Guipúzcoa (España).
Grados: 5%.
Fermentación: Alta.
Lote: L25.
CP: 4 17.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: No es de las mejores cervezas de esta marca pero como American Amber Ale esta correcta para disfrutar de un buen rato. Tiene aroma y sabor a malta, a frutas tropicales, café y caramelo. Tiene un amargor moderado de 37 IBUs y ha ganado algún premio en sus estilo. Bien.

Birra & Blues Doble Malta

Marca: Birra & Blues.
Clase: Doble Malta.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Blonde Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,2%.
Lote: L18077.
CP: 08/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Otra cerveza premiada de Birra & Blues merecidamente porque es una muy buena Belgian Blonde Ale apta para todos los públicos. Sobre todo para aquellos neófitos cerveceros. Tiene aroma y sabor a malta, a levadura con leves matices a lúpulo de carácter herbal y floral. Tiene un amargor moderado de 30 IBUs. Ademas es libre de gluten. Una cerveza que nada tiene que envidiar a las Blonde que se elaboran en Bélgica.

Vadia Rubi

Marca: Vadia.
Clase: Rubi.
Fabricante: Vadia.
Cerveza de cebada.
Estilo: Marzen.
Procedencia: Portugal.
Grados: 6,3%.
Fermentación: Baja.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Es ganadora de varias medallas de oro en distintas competiciones. Es una cerveza al estilo Marzen alemán por lo que es bastante agradable y refrescante con un nivel de amargor medio-bajo de 22 IBUs. Tiene aroma y sabor al cereal, caramelo, azúcar y algo de fruta cítrica. Muy interesante para temperaturas altas y compartir con los amigos.

Birra & Blues Black Blues Abbey

Marca: Birra & Blues.
Clase: Black Blues Abbey.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,5%.
Lote: L18003.
CP: 01/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Tanto si te gustan las birras envejecidas en barricas de roble como si no, esta te va a encantar. Está inspirada en las cervezas belgas oscuras de abadía y nos encontramos una cremosa, compleja y redonda cerveza, de aroma y sabor a malta, a madera, vainilla, caramelo y algún leve matiz a lúpulo. Tiene un amargor de 60 IBUs te invitan a tomarla con carnes rojas, salmón y postres cremosos. Premiada en varios certámenes y con toda la justicia del mundo.

Vadia Trigo

Marca: Vadia.
Clase: Trigo.
Fabricante: Vadia.
Cerveza de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Portugal.
Grados: 5,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: No es de las mejores cervezas de trigo al estilo Weizenbier alemán. Tiene defectos que pulir pero en general cumple con el propósito de refrescar. Tiene aroma y sabor a trigo, a plátano y a cítricos. Muy baja en amargor como debe ser: tan solo 14 IBUs. Ha obtenido distintas medallas en certámenes de Bruselas en 2012 y 2013.

Birra & Blues English IPA

Marca: Birra & Blues.
Clase: English IPA.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English IPA.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: L18087.
CP: 09/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta cerveza al estilo de las viejas India Pale Ale inglesas está de muerte. Tiene aroma y sabor a malta y también mucho a lúpulo con matices a frutas cítricas y a flores. Está elaborada con seis lúpulos distintos y tiene un amargor no muy alto de 44 IBUs. Una IPA inglesa ejemplar que combina muy bien con carnes. Tiene premios en distintos certámenes cerveceros, muy merecidos.