Marca: Amager.
Clase: Baby Wombat From Hell.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lúpulos: Columbus y Centennial
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Porter de libro.
Marca: Lervig.
Clase: Dark Orbit.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter
Procedencia: Noruega.
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: ¡Brutal!
Marca: Castelló Beer Factory/H2OL.
Clase: Imperial Carajillo Cremaet.
Fabricante: H2OL/Castelló Beer Factory.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Castellón (España).
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 10 de 10.
Apuntes: Exquisita colaboración entre valencianos que da como resultado esta Imperial Porter con una combinación asombrosa de sabores que dejará alucinado a cualquier tipo de público. Tiene aroma y sabor a cebada, tostados, chocolate, café, ron, canela, mil, otras especias, y algo limón y de lúpulo (al Magnum) aunque estos dos últimos apenas se aprecia. La sensación de estar tomando un carajillo en forma de cerveza está muy lograda y es una experiencia sensacional. De probado obligatorio.
Marca: Mikkeller.
Clase: Chipotle Porter.
Fabricante: Mikkeller.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,6%.
Lote: 11/07/18.
CP: VF1932.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: ¿Qué tal una Porter un tanto picante para variar? Eso es esta cerveza con tostada, con sabor a cereal, matices a chocolate, café, toffee pero con la particularidad que notaremos matices especiados y picantes. Curiosa, especial y muy satisfactoria.
Marca: Barona.
Clase: Porter.
Fabricante: Barona.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Portugal.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: BA300418.
CP: 01/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 10 de 10.
Apuntes: Seguramente esta Porter sea de las mejores de Portugal porque sencillamente, es una cerveza brillante. Tiene aroma y sabor a cereal, a café, a chocolate negro, a tostados y a caramelo. Es delicada, con cuerpo, sedosa y está elaborada con dos lúpulos ingleses. Realmente sabrosa.
Marca: Flying Monkeys.
Clase: Heartbreak.
Fabricante: Flying Monkeys.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Canadá.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,4%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Correcta Porter canadiense que te invitan a beberla para almorzar y coger muchas fuerzas. Tiene aroma y sabor al cereal, a tostados, a café, a chocolate y un poco a especias. No tiene un amargor muy elevado pero está un poco subidita en ABV. No deja de estar buena. Para repetir.
Marca: 90 Varas.
Clase: Alma Negra
Fabricante: 90 Varas
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Segovia (España).
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 010/2017.
CP: 10-18.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buenísima y agradable Porter de aroma y sabor a malta tostada con matices de chocolate, caramelo, regaliz, nueces y cayena. Tiene un amargo fácil de 33 IBUs. La recomiendo especialmente a aquellos que no están tan introducidos a las cervezas tostadas por su fácilidad de ser bebida y su ligereza.
Marca: Pardubicky.
Clase: Porter.
Fabricante: Pardubicky.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: República Checa.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 04.06.18.
Año: 1891.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Brillante Porter checa aunque un poco subida de alcohol para lo que es el estilo. Tiene aroma y sabor a maltas tostadas, caramelo, miel, chocolate, café, entre otros. Muy bien balanceada, licorosa y de trago muy fácil. Altamente recomendable.
Las Porter, esas cervezas oscuras con sabor y aroma a malta tostada con muchos matices a chocolate, café, caramelo, toffee, etc. y que tienen un amargor moderado junto con un ABV también moderado.
Cuanto echo de menos beberme una buena Porter. Tanto lo echo de menos que solo por eso voy a mencionar mi top diez de cervezas de este estilo que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino.
Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pincha en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.
TOP10 DE ESTILO BROWN PORTER
¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?
No olvidemos que hay otras cervezas de este estilo de marcas como Antiga, De Molen, Bevog, Malvados, St Peter’s, Popaire o Samuel Smith que bien podrían merecer estar en este maravillo ranking.
Encuentra cervezas de estilo Porter en BIRRApertorio del Xino pinchando aquí.
Marca: Collective Arts.
Clase: Stranger than fiction.
Fabricante: Collective Arts Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Canadá.
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 15 JUN 2016 04:00.
CP: 15 JUN 2016.
Año: 2016.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Buenísima Porter de esta cervecería canadiense que da mucho que hablar. Lo que más destaca en esta cerveza es su aroma y sabor a malta tostada y chocolate, café y galleta. También tiene un punto cítrico y es cremosa y un poco licorosa. Elaborada con los lúpulos Nugget y Cascade y con un amargor de 25 IBUs. No se la pueden perder los amantes de las Porters.
