90 Varas Alma Negra

Marca: 90 Varas.
Clase: Alma Negra
Fabricante: 90 Varas
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Segovia (España).
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 010/2017.
CP: 10-18.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buenísima y agradable Porter de aroma y sabor a malta tostada con matices de chocolate, caramelo, regaliz, nueces y cayena. Tiene un amargo fácil de 33 IBUs. La recomiendo especialmente a aquellos que no están tan introducidos a las cervezas tostadas por su fácilidad de ser bebida y su ligereza.

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Pardubicky Porter

Marca: Pardubicky.
Clase: Porter.
Fabricante: Pardubicky.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: República Checa.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 04.06.18.
Año: 1891.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Brillante Porter checa aunque un poco subida de alcohol para lo que es el estilo. Tiene aroma y sabor a maltas tostadas, caramelo, miel, chocolate, café, entre otros. Muy bien balanceada, licorosa y de trago muy fácil. Altamente recomendable.

Las diez mejores Porter de BIRRApertorio del Xino.

Las Porter, esas cervezas oscuras con sabor y aroma a malta tostada con muchos matices a chocolate, café, caramelo, toffee, etc. y que tienen un amargor moderado junto con un ABV también moderado.

Cuanto echo de menos beberme una buena Porter. Tanto lo echo de menos que solo por eso voy a mencionar mi top diez de cervezas de este estilo que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino.

Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pincha en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.

TOP10 DE ESTILO BROWN PORTER

1. Anchor Porter
2. Sierra Nevada Porter
3. Garrova Porter
4. Naparbier Black Rock
5. Spigha/Meancurdturtle Coffee Porter
6. Santa Pau Honey Porter
7. Arriaca Imperial Porter
8. Fort Oatmeal Porter
9. Molta Birra Porter Molotov
10. Fuller’s London Porter

11. Valentivm Porter

¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?

No olvidemos que hay otras cervezas de este estilo de marcas como Antiga, De Molen, Bevog, Malvados, St Peter’s, Popaire o Samuel Smith que bien podrían merecer estar en este maravillo ranking.

Encuentra cervezas de estilo Porter en BIRRApertorio del Xino pinchando aquí.

¿Qué es una cerveza de estilo Porter?

Collective Arts Stranger than Fiction

Marca: Collective Arts.
Clase: Stranger than fiction.
Fabricante: Collective Arts Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Canadá.
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 15 JUN 2016 04:00.
CP: 15 JUN 2016.
Año: 2016.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Buenísima Porter de esta cervecería canadiense que da mucho que hablar. Lo que más destaca en esta cerveza es su aroma y sabor a malta tostada y chocolate, café y galleta. También tiene un punto cítrico y es cremosa y un poco licorosa. Elaborada con los lúpulos Nugget y Cascade y con un amargor de 25 IBUs. No se la pueden perder los amantes de las Porters.

De Molen Hamer & Sikkel

Marca: De Molen.
Clase: Hamer & Sikkel.
Fabricante: De Molen.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Holanda.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buena Porter de aroma y sabor a malta tostada con muchos matices a cacao, café, galleta y levemente a hierbas. Está elaborada con los lúpulos Saaz y Chinook, y tiene un amargor de 33 IBUs. Recomiendan servir a la temperatura de 8 grados.

Naparbier Black Rock

Marca: Naparbier.
Clase: Black Rock.
Fabricante: Naparbier.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Pamplona (España).
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: 1542E.
CP: 12/16.
Año: 2008.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Potente Porter elaborada con café y chocolate negro. Es lo que más se aprecia en boca y nariz aparte de la malta tostada, los matices a regaliz y a lúpulo aunque sea de forma muy leve. Tiene un fuerte amargor de 85 IBUs, está elaborada con los lúpulos Columbus y Amarillo, y recomiendan servir entre 10 y 12 grados. Muy buena.

Bevog OND

Marca: Bevog.
Clase: OND.
Fabricante: Bevog.
Cerveza de cebada.
Estilo: Smoked Beer.
Procedencia: Austria.
Grados: 6,3%.
Fermentación: Alta.
Lote: 12 01 2017.
CP: 12 01 2017.
Año: 2012.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: No soy fan de las cervezas ahumadas pero esta me ha gustado. Porter con aroma y sabor a malta, chocolate, café y tostados. Pero también a lúpulo que le aporta sobre todo matices herbales muy agradables. Por supuesto destaca el ahumado. Tiene un amargor de 43 IBUs y está elaborada con lúpulos eslovenos y americanos. Una birra compleja y sabrosa para amantes de este estilo.