Bell’s Kalamazoo Stout

Marca: Bell’s.
Clase: Kalamazoo Stout.
Fabricante: Bell’s Brewery.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Estados Unidos.
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: 15308 PKGD.
CP: 01/27/17.
Año: 1983.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Receta clásica de esta brillante cervecería americana. Sólida y robusta donde destaca en aroma y sabor los matices a chocolate y café además de una significativa presencia del lúpulo. La cerveza ideal para recuperar energía con calidad. Muy recomendable acompañarla con quesos y postres. Me ha encantado.

Nazarí Morayma

Marca: Nazarí.
Clase: Morayma.
Fabricante: Nazarí.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Granada (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: L160104M01.
CP: 04/01/2017.
Año: 2012.
Nota del Xino: 3 de 10.
Nota calidad-precio: 2 de 10.
Apuntes: Tiene tantos defectos que por sabor y aroma es casí imposible saber si es una Stout. 28 IBUs de amargor y recomiendan servir entre 7 y 10 grados. Suspende claramente

Shepherd Neame Double Stout

Marca: Shepherd Neame.
Clase: Doble Stout.
Fabricante: Shepherd Neame.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 1698.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Una maravilla. La describen en su cervecería como una obra maestra y lo es. Es una cremosa y aterciopelada Stout de sabor y aroma a malta tostada con matices a galleta, chocolate, café, toffee, etc. Algo de lúpulo se percibe pues es monovarietal de EK Golding. Pura delicia.

Siren Craft Brew Broken Dream

Marca: Siren Craft Brew.
Clase: Broken Dream.
Fabricante: Siren Craft Brew.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: G537.
CP: 311215.
Año: 2013.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Una impresionante Stout, de esas que no se olvidan. Profunda y compleja. Tiene aroma y sabor a malta tastada con matices de chocolate, café y ahumados. También contiene avena. La cerveza perfecta para el desayuno y asi romper el sueño.

Villa de Madrid Chula Negra

Marca: Villa de Madrid.
Clase: Negra.
Fabricante: Villa de Madrid.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Madrid (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: L009.
CP: 03/2017.
Año: 2015.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Chula cerveza con aroma y sabor a malta tostada con matices de galleta, café, chocolate y frutos secos. Marida muy bien con bollería de mantequilla, frutos secos y postres. Tienen algun aspecto que pulir pero es bastante aceptable.

Tennent’s Stout

Marca: Tennent’s.
Clase: Stout.
Fabricante: Wellpark Brewery.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Escocia.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,7%.
Lote: 3241 19:31.
CP: 12/14.
Año: 1556.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Le dan bastantes palos a esta cerveza en Ratebeer pero yo creo que injustamente. Es una Stout correcta con su aroma y sabor a malta tostada y con sus matices a cacao, café, toffee y también a frutos rojos. Le falta un poco de “punch” pero cumple y es muy muy barata. Bien.

Origen Stout

Marca: Origen.
Clase: Stout.
Fabricante: Origen.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Almería (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2010.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza maltosa y eso se nota en su aroma y sabor. En esta deliciosa, cremosa y densa cerveza vamos a encontrar notas de galletas, chocolate y café, además de algún matiz afrutado. Ideal para saborear y recuperar energías después de una dura jornada laboral.