La Vella Caravana Dunkel Dunk

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Dunkel Dunk.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Dunkelweizen.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 5,6%.
Fermentación: Alta.
Lote: 198.
CP: 03/17.
Año: 2009.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza de trigo tostado con aroma y sabor a trigo pero matices a chocolate, vainilla, plátano y caramelo. No llega a ser lo refrescante y agradable que debería ser por algún defecto que lleva. Mejorable.

La Vella Caravana Maltrago

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Maltrago.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 9,1%.
Fermentación: Alta.
Lote: 111.
CP: 12/15.
Año: 2009.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: ¿Maltrago? Nombre poco acertado para una cerveza que cada trago es una delicia para el paladar. Esta Imperial Stout (o mejor dicho, Imperial Wheat Stout) elaborada con mucho trigo es una obra de arte además de hacerla distintiva de otras de su estilo. Esta sedosa cerveza tiene aroma y sabor a malta tostada pero también a galleta, chocolate y algo de café. Recomiendan servir entre 10 y 15 grados de temperatura. Brillante.

La Vella Caravana Bòria de Menàrguens

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Bòria de Menàrguens.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 6,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: 198.
CP: 04/17.
Año: 2009.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza de trigo al más puro estilo alemán. Tiene aroma y sabor a trigo y también a lúpulo que le aporta matices afrutados y herbales conviertiéndola en una opción muy refrescante para climas veraniegos y primaverales. Está elaborada con los lúpulos Saaz y Target y recomiendan servir entre 6 y 12 grados. Lo malo es que mi muestra tiene un ligero defecto de mala carbonatación que empaña la experiencia.

Ctretze Pirineus Obaga (Nueva)

Marca: Ctretze Pirineus.
Clase: Obaga (Nueva).
Fabricante: Ctretze Pirineus.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English Brown Ale.
Procedencia: Lérida (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,9%.
Lote: 16-105.
CP: 05/01/18.
Año: 2014.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Si algo define a esta nueva Obaga en la que se ha cambiado la receta es equilibrio y redondez. Ahora es una Brown Ale de trago muy fácil, muy agradable y que invita a más. Tiene aroma y sabor a malta tostada y dulce con presencia leve del lúpulo. Recomiendan servir entre 8 y 11 grados. Excelente.

La Vella Caravana Ponent Roots

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Ponent Roots.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: American Wheat Ale.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 95.
CP: 11/15.
Año: 2009.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza dedicada al Ponent Roots Festival de música negra en Lleida. Es fresca, aromática y tiene aroma y sabor a trigo, con matices a frutas cítricas los lúpulos utilizados. No es de las mejores de esta cervecería pero está correcta.

La Vella Caravana Flor de Llúpol

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Flor de Llúpol.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 7,3%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado
Año: 2009.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Se sale un poco del estilo con esa graduación pero está muy buena. Es una cerveza con mucha presencia del lúpulo en aroma y sabor con esos matices cítricos y con un amargor muy potente. Recomiendan servir a la temperatura de entre 5 y 9 grados. Sin duda el nombre de la cerveza le hace justicia.

La Vella Caravana Mataelefantes

Marca: La Vella Caravana.
Clase: Mataelefantes.
Fabricante: La Vella Caravana.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: White IPA.
Procedencia: Lleida (España).
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado
Año: 2009.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza de trigo fuertemente lupulizada y con ligero toque maltoso. Es muy amarga pero es muy accesible por su combinación con este cereal. En este matador de elefantes sobretodo encontraremos matices cítricos y herbales por culpa de los lúpulos Amarillo y Centennial. Muy interesante de probar, sobretodo si es a la temperatura recomendada de entre 8 y 12 grados. Notable.

Matoll Blat

Marca: Matoll.
Clase: Blat.
Fabricante: Matoll.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Kolsch.
Procedencia: Lérida (España).
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 29.
CP: 9/15.
Año: 2012.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Esto es un gran matojo de cerveza de trago fácil y refrescante. Tiene aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Poco amarga con tan solo 20 IBUs y que servida entre 6 y 10 grados obtenemos una gran experiencia. Marida muy bien con aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca. Está elaborada con los lúpulos Tettnager, Saaz, Pacific Gem, Hellertauer.

Matoll Torrada

Marca: Matoll.
Clase: Torrada.
Fabricante: Matoll.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English Brown Ale.
Procedencia: Lérida (España).
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lote: 76.
CP: 9/15.
Año: 2012.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Es diferente a la típica cerveza tostada con esas notas frutales y florales, seguidas de notas de café, cacao y azúcar quemado en aroma y sabor. Cerveza de trago fácil elaborada con 35 IBUs de amargor y con los lúpulos Northern Brewer, EK Golding y Styrian Golding. Marida muy bien con arroz, pasta y carne. Postre de chocolate negro y quesos curados. También picantes. Me decepcionó un poquito.

Matoll Rossa

Marca: Matoll.
Clase: Rossa.
Fabricante: Matoll.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Lérida (España).
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 26.
CP: 9/15.
Año: 1909.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Muy buena elaboración por parte de estos matojos cerveceros. Una APA de sabores muy afrutados entre la que destacan la piel de la naranja y fruta roja y madura. Tiene poco amargor con 26 IBUs y está elaborada con los lúpulos EK Golding, Cascade y Willamette. Recomiendan servir entre 8 y 12 grados con aperitivos salados o picantes, espárragos, sushi, platos ligeros, carnes blancas. ¡Muy buena!