Sesma/Falken Sour Pang

Marca: Sesma/Falken.
Clase: Sour Pang.
Fabricante: Sesma/Falken.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Sour Ale.
Procedencia: Álava/Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: L041542.
CP: MAYO 2016.
Año: 2015.
Nota del Xino: 3 de 10.
Nota calidad-precio: 2 de 10.
Apuntes: Esta es una cerveza ácida como prueba de concepto alrededor del lúpulo y una levadura muy especial. Una combinación de acidez con notas cítricas, especiadas y florales del lúpulo y con 55 IBUs de amargor. El invento raro que además venía con un claro defecto de carbonatación.

Sesma Agradecidos

Marca: Sesma Brewing.
Clase: Agradecidos.
Fabricante: Sesma Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8,5%.
Lote: No indicado.
CP: 9/2014.
Año: 2012.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Sesma se siente agradecida con esta cerveza pero los aficionados a las Doble IPA agradecemos esta enorme cerveza por su gran calidad. Es maltosa y con aromas y sabores a distintos cítricos, frutas y resinas con un amargor no demasiado alto que permite disfrutar plenamente de ella. La pena es que es una edición limitada que es posible que no se vuelve a encontrar. Excelente.

Sesma Brewing Yellow Fever

Marca: Sesma Brewing.
Clase: Yellow Fever.
Fabricante: Sesma Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,8%.
Lote: No indicado.
CP: 1-2015.
Año: 2012.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza ambarina que no aparece en su propia página web. Debe ser a causa de esta fiebre amarilla que contagia el paladar con notas resinosas y caramelizadas en el aroma y sabor. Es más amarga de lo dicta el estilo. ¿Porqué no la han llamado Amber Fever? Bien.

Sesma/Parking Beer/Mateo y Bernabé La Cabaña de Valerio

Marca: Sesma/Parking/Mateo y Bernabé.
Clase: La Cabaña de Valerio.
Fabricante: Sesma/Parking/Mateo y Bernabé.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Saison.
Procedencia: Navarra/Logroño (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: L02001.
CP: 30.03.15.
Año: 2013.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza fresca y afrutada ideal para el buen tiempo y disfrutar con los amigos en esas míticas cabañas. Contiene notas cítricas y es también especiada. Una correcta cerveza en colaboración de tres cervecerías del norte del España. Bien.

Sesma Brewing Caliente

Marca: Sesma Brewing.
Clase: Caliente.
Fabricante: Sesma Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Imperial IPA.
Procedencia: Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,9%.
Lote: No indicado.
CP: 12-2014.
Año: 2012.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Correcta Imperial IPA de casi 8 grados pero que su frescura, amargor y, en general, su calidad te hacen pasar un agradable y CALIENTE rato. ¡Muy buena!

Sesma Brewing & Bayura Black Suit & Green Tie

Marca: Sesma Brewing.
Clase: Black Suit & Green Tie.
Fabricante: Sesma Brewing & Bayura.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Black IPA.
Procedencia: Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: No indicado.
CP: 11-2014.
Año: 2012.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Ponte traje y anúdate la corbata para catar esta Black IPA amarga, tostada y con notas de café. Esta cerveza es una colaboración entre Bayura y Sesma Brewing.

Sesma Brewing Sin Complejos

Marca: Sesma Brewing.
Clase: Sin Complejos.
Fabricante: Sesma Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Navarra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: 61B02.
CP: 10/14.
Año: 2012.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buenísima IPA sin ningún tipo de complejos. Es fresca y muy cítrica. ¡Notable!