Birra & Blues Black Blues Abbey

Marca: Birra & Blues.
Clase: Black Blues Abbey.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,5%.
Lote: L18003.
CP: 01/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Tanto si te gustan las birras envejecidas en barricas de roble como si no, esta te va a encantar. Está inspirada en las cervezas belgas oscuras de abadía y nos encontramos una cremosa, compleja y redonda cerveza, de aroma y sabor a malta, a madera, vainilla, caramelo y algún leve matiz a lúpulo. Tiene un amargor de 60 IBUs te invitan a tomarla con carnes rojas, salmón y postres cremosos. Premiada en varios certámenes y con toda la justicia del mundo.

Unibroue Trois Pistoles

Marca: Unibroue.
Clase: Trois Pistoles.
Fabricante: Unibroue.
Cerveza de cebada.
Estilo: Bergian Dark Ale.
Procedencia: Canadá.
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: J12172324Q.
CP: MA 12-09-20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Muy buena cerveza de estilo belga. Es dulce, sabrosa y densa. Tiene aroma y sabor a malta, a frutos negros, a azúcar tostado, caramelo, a miel y levemente a especias. Premiada en infinidad de certámenes cerveceros. No te la puedes perder si te gustan las tostadas al estilo Belgian Dark Ale.

Charles Quint Robijn Rood

Marca: Charles Quint.
Clase: Robijn Rood.
Fabricante: Charles Quint.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 8,5%.
Lote: L07:40.
CP: 16/07/17.
Año: 1979.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Seguramente sea la mejor de esta cervecería ya que las anteriores birras no estaban muy allá. Una correcta cerveza dulce, de estilo belga, con aroma y sabor a malta tostada con matices de caramelo, frutas rojos y negros, regaliz, resinas, azucar moreno y especias. Bastante redonda. Merece la pena probar.

Las diez mejores cervezas Belgian Dark Ale de BIRRApertorio del Xino

Las Belgian Dark Ale son un estilo originario de Bélgica. Destacan, entre muchas otras cosas, por ser tostadas, por ser de caracter más dulce, por contener muchos matices frutales y por tener un volumen de alcohol bastante alto, o mejor dicho muy alto. Desde mi punto de vista, si están bien elaboradas son auténticas joyas dentro del mundo de la cerveza, tanto que es uno de mis estilos favoritos.

En este enlace te voy a mostrar las mejores diez cervezas de estilo Belgian Dark Ale que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino para que tomes nota. Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pinchas en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.

TOP10 DE ESTILO BELGIAN DARK ALE

1. Gouden Carolus Classic
2. Kasteel Donker
3. Struise Pannepot 2015
4. Trappistes Rochefort 8
5. Adriaen Browner Dark
6. Caracole Nostradamus
7. Malheur 12
8. La Chouffe Mc Chouffe
9. Floreffe Prima Melior
10. Keltius Mosteiro

11. Unibroue Trois Pistoles

12. Birra & Blues Black Blues Abbey

¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?

No olvidemos que hay otras cervezas de este estilo de marcas como Trappistes Rochefort, Malheur, Kapittel o Abbaye des Rocs, entre muchas otras, que bien podrían merecer estar en este maravillo ranking.

Encuentra cervezas de estilo Belgian Dark Ale pinchando este enlace.

¿Qué es una Belgian Dark Ale?

Abbaye des Rocs Bruin

Marca: Abbaye des Rocs.
Clase: Bruin.
Fabricante: Brasserie de l’Abbaye des Rocs.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 9%.
Lote: 05/07/2014.
CP: L122000314.
Año: 1979.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Después de tres años de envejecimiento en la bodega, esta cerveza está de lujo. ¡Muy buena! Tiene aroma y sabor al cereal con matices a azúcar, a frutos negros, a miel, a toffee. Aunque contiene demasiados posos como acostumbra esta marca, la verdad es que es sabrosísima y compleja. Ideal para este invierno.

Trappistes Rochefort 8

Marca: Trappistes Rochefort.
Clase: 8.
Fabricante: Trappistes Rochefort.
Cerveza trapense de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 9,2%.
Fermentación: Alta.
Año: 2015.
Lote: L17.04.2018.
CP: 14.21.57.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Una de las mejores cervezas trapenses es esta maravilla de la Abbaye de St. Remy. Muy equilibrada y de gran complejidad que muestra un aroma y sabor a azúcar moreno, a caramelo, a frutas del bosque, nueces, especias y levadura. No puedes dejarla escapar ya que es un clásico mundial.

Struise Pannepot 2015

Marca: Struise.
Clase: Pannepot 2015.
Fabricante: Struise Brouwers.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Belgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 10%.
Lote: 0104060215.
CP: 10 04 2020.
Año: 2015.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: ¡Impresionante la denominada cerveza del viejo pescador! Es maltosa en boca y nariz con matices a caramelo, chocolate, regaliz, frutos rojos y especias. Compleja, cremosa y sabrosa. Envejecida en distintas barricas. Una de las mejores cervezas que he probado en mi vida.

Gouden Carolus Classic

Marca: Gouden Carolus.
Clase: Classic.
Fabricante: Brouwerij Het Anker.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 8,5%.
Lote: 13010.
CP: 19/02/16.
Año: 1989.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 10 de 10.
Apuntes: Ganadora de inumerables premios a lo largo de esta década. Y no es para menos porque es un auténtico cervezón. Elaborada con lúpulos belgas, tiene aroma y sabor a malta dulce, a caramelo, a frutas del bosque y quizás un poco a especias. Es licorosa. Tiene un amargor fácil de 16 IBUs y recomiendan servir entre 7 y 10 grados de temperatura. Una obra maestra.

Caracole Nostradamus

Marca: Caracole.
Clase: Nostradamus.
Fabricante: Brasserie Caracole.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: 15:59.
CP: 23 04 2014.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: La delicia en forma de cerveza. Tiene aroma y sabor dulce de la malta con matices afrutados a frutos del bosque, pasas, ciruelas, etc. También notamos la levadura, caramelo y algunas especias. Sin duda es de mis favoritas en este estilo.

Biere du Boucanier Dark Ale

Marca: Biere du Boucanier.
Clase: Dark Ale.
Fabricante: Brouwerij Van Steenberge.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 9%.
Lote: 10GL 15:14.
CP: 10/0714.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Sabrosa, densa y cremosa cerveza con aroma y sabor a malta pero también a diversas frutas del bosque, toffee y caramelo. Muy alcohólica pero bien disimulada. Una birra muy disfrufable y recomendable para amantes de las cervezas belgas tostadas. La botella mola.