Marca: Cierzo.
Clase: Bang! Bang!
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lúpulos: –
IBUs: 50.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: American IPA de manual. Excelente.
Zaragoza
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Marca: Cierzo.
Clase: Don’t Hop Back in Anger.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8%.
Lúpulos: –
IBUs: 75.
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: La Doble IPA perfecta.
Marca: Cierzo.
Clase: Mosaic.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Session IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lúpulos: Mosaic.
IBUs: 50.
Año: 2019.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Mal carbonatada.
Marca: Cierzo.
Clase: Citra.
Fabricante: Cierzo Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,2%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: American IPA de libro con un amargor alto de 70 IBUs y ese sabor y aroma a lúpulo por encima de la malta. Esta con matices a frutas cítricas y algo de frutas tropicales. Monovarietal de lúpulo Citra. Altamente satisfactoria, fresca y amarga.
Marca: Cierzo.
Clase: Calanda.
Fabricante: Cierzo Brewing.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Impresionante Doble IPA con mucho aroma y sabor a melocotón debido a su utilización en la elaboración. También tiene matices del cereal, a frutas cítricas, tropicales y algo de hierbas. De amargor muy alto con sus 80 IBUs. Monovarietal de lúpulo Simcoe.
Marca: Golden Promise.
Clase: IPA.
Fabricante: Golden Promise.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Zaragoza (España).
Grados: 7,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: L068.
CP: 06/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buenísima cerveza IPA de corte americano con la colaboración del siempre formidable Boris de Mesones. Tiene aroma y sabor a malta pero también a lúpulo que le aporta matices a frutas tropicales, cítricas y hierbas. En cuanto a su amargor es bajo teniendo en cuenta el estilo IPA. Equilibrada, agradable y refrescante. Una cerveza que invita a repetir y que puede ser accesible para cualquier tipo de público. Notable.
Marca: Picarda.
Clase: Rubia.
Fabricante: Picarda.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Blonde Ale.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,6%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2013.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Esta es la primera cerveza de Picarda cuyo nombre proviene de la sierra que se divisa desde la Mequinensa. Se trata de una Blonde Ale con matices florales y muy agradable y refrescante. Bastante equilibrada y que solo tiene 15 IBUs de amargor. Bastante bien.
Marca: Picarda.
Clase: Monegre.
Fabricante: Picarda.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Scottish Ale.
Procedencia: Zaragoza (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,4%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2013.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza de de burbuja fina. Tiene aromas y sabores maltosos, tostados y con tonos dulces y herbales. Poco amarga con 22 IBUs. Una cerveza de estilo poco común que gustará a sus fans. A mi este estilo no me va demasiado. Aceptable.
Marca: Ámbar.
Clase: Lemon 0,0.
Fabricante: La Zaragozana.
Cerveza de cebada.
Estilo: Low Alcohol.
Procedencia: Zaragoza (España).
Grados: 0,0%.
Fermentación: Baja.
Lote: L-41852.
CP: 19 02 2016.
Año: 1900.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Elaborada con zumo de limón. Eso se nota mucho en su aroma y sabor pero nos queda una cerveza con muy muy poco cuerpo. Recomiendan servirla muy fría. Para amantes de las limonadas.
Marca: Ámbar.
Clase: Manzana 0,0.
Fabricante: La Zaragozana.
Cerveza de cebada.
Estilo: Low Alcohol.
Procedencia: Zaragoza (España).
Grados: 0,0%.
Fermentación: Baja.
Lote: L-41893.
CP: 19 02 2016.
Año: 1900.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza sin alcohol elaborada con un 40% de zumo de manzana lo que le da la sensación de una sidra por completo. Además contienen 7,5 gramos de fibra aportando el 25% de fibra diaria necesaria segun la Organización Mundial de la Salud. Bien.