Birra & Blues Smoke My Beer

Marca: Birra & Blues.
Clase: Barón Rojo.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Smoke Beer.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8,2%.
Lote: L18045.
CP: 06/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Curiosa cerveza por su carácter ahumado. Tiene aroma y sabor a malta, a caramelo, madera, toffee, a frutas y a los ahumados mencionados. Tiene una amargor moderado de 24 IBUs. Una cerveza contundente, compleja y muy bien equilibrada. Sigue la linea de la alta calidad de la marca.

Birra & Blues Barón Rojo

Marca: Birra & Blues.
Clase: Barón Rojo.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Irish Red Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lote: L18054.
CP: 06/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: No se van a sentir decepcionados los componentes del mítico grupo de música, Barón Rojo, con esta fantástica Irish Red Ale. Muy fiel al estilo con aroma y sabor a malta, a caramelo, a tostados y algo con matices herbales y a especias. Tiene un amargor fácil de 18 IBUs. Que no falte una cerveza de estas para escuchar Cuerdas de Acero, Resistiré, el Malo o los Rockeros no son Buenos.

Birra & Blues Amber

Marca: Birra & Blues.
Clase: Amber.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Fruit Beer.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: L18054.
CP: 06/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Para amantes de lo dulce, esta cerveza con sabor a piña. Yo no soy fan de esta fruta pero es cierto que resulta muy agradable encontrársela en una espumosa. Este sabor tropical de la piña está por encima de todos los sabores tradicionales de la cerveza como por ejemplo la malta y el lúpulo. Muy poco amarga con solo 16 IBUs. Premiada en Lyon en el año 2016. Una buena cerveza de frutas.

Birra & Blues Doble Malta

Marca: Birra & Blues.
Clase: Doble Malta.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Blonde Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,2%.
Lote: L18077.
CP: 08/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Otra cerveza premiada de Birra & Blues merecidamente porque es una muy buena Belgian Blonde Ale apta para todos los públicos. Sobre todo para aquellos neófitos cerveceros. Tiene aroma y sabor a malta, a levadura con leves matices a lúpulo de carácter herbal y floral. Tiene un amargor moderado de 30 IBUs. Ademas es libre de gluten. Una cerveza que nada tiene que envidiar a las Blonde que se elaboran en Bélgica.

Birra & Blues Black Blues Abbey

Marca: Birra & Blues.
Clase: Black Blues Abbey.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,5%.
Lote: L18003.
CP: 01/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Tanto si te gustan las birras envejecidas en barricas de roble como si no, esta te va a encantar. Está inspirada en las cervezas belgas oscuras de abadía y nos encontramos una cremosa, compleja y redonda cerveza, de aroma y sabor a malta, a madera, vainilla, caramelo y algún leve matiz a lúpulo. Tiene un amargor de 60 IBUs te invitan a tomarla con carnes rojas, salmón y postres cremosos. Premiada en varios certámenes y con toda la justicia del mundo.

Birra & Blues La Tostada

Marca: Birra & Blues.
Clase: La Tostada.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Irish Red Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,6%.
Lote: L18055.
CP: 05/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza al estilo de esas sabrosas rojas irlandesas con aroma y sabor a malta tostada, caramelo, especias y matices florales. Tiene un suave amargor de 17 IBUs y te recomiendan maridarla con sushi, marisco, carne de cerdo, quesos suaves y ensaladas bien condimentadas. No tiene premios como otras de la gama de la marca pero está a la altura. Notable

Birra & Blues English IPA

Marca: Birra & Blues.
Clase: English IPA.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English IPA.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: L18087.
CP: 09/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta cerveza al estilo de las viejas India Pale Ale inglesas está de muerte. Tiene aroma y sabor a malta y también mucho a lúpulo con matices a frutas cítricas y a flores. Está elaborada con seis lúpulos distintos y tiene un amargor no muy alto de 44 IBUs. Una IPA inglesa ejemplar que combina muy bien con carnes. Tiene premios en distintos certámenes cerveceros, muy merecidos.

Birra & Blues Red Wheat

Marca: Birra & Blues.
Clase: Red Wheat.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Witbier.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,4%.
Lote: L18090.
CP: 09/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza al estilo de las Witbier belgas pero con la particularidad de que esta aporta mango a sus sabores, aromas y apariencia. Tiene el sabor al trigo, a especias, hierbas y a mango. Es hiperrefrescante y tiene un bajo amargor de 20 IBUs. Curiosa por su colorido y una de las mejores de trigo de este país.

Birra & Blues Doble IPA

Marca: Birra & Blues.
Clase: Doble IPA.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,5%.
Lote: L18090.
CP: 09/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: No será de las Doble IPA más potentes en IBU (esta tiene 60) y ABV pero sí que es satisfactoria. Los que busquen una cerveza algo más contundente que una IPA de corte americano lo encontrarán. Tiene aroma y sabor a malta pero por encima esta el lúpulo que le aporta muchos matices a frutas cítricas, pino y resinas. Más que correcta, como siempre.

Birra & Blues Mago de Oz

Marca: Birra & Blues.
Clase: Mago de Oz.
Fabricante: Birra & Blues.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Blonde Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lote: L18058.
CP: 06/20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Esta es la cerveza ideal para iniciar el camino de aquellos que están descubriendo la cerveza de calidad. Y que mejor hacerlo de la mano de Mago de Oz y su buena música, ¿no? Es una cerveza ligera, muy refrescante y muy fácil de beber donde encontramos el sabor y aroma a cereal junto con matices frutales. Su amargor es bajo con 21 IBUs. Recomendable para el verano.