Malnombre Malware

Marca: Malnombre.
Clase: Malware.
Fabricante: Malnombre.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Berliner Weisse.
Procedencia: Málaga (España).
Grados: 3,4%.
Fermentación: Alta.
Lote: 359.
CP: 07-2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Otra refrescante cerveza de esta genial marca de cerveza artesanal. Ahora con un estilo de origen alemán de trigo elaborado con  Kombucha de arándanos, hibisco, flores de rosa, además del lúpulo Espalt con sabor y aroma a hierbas. Flojita en alcohol y flojita en amargor con 8 IBUs solamente. Ahora que viene el calor no te olvides de tomar una fragante cerveza como esta. ¡Entra muy fácil!

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Desiderata Doble Malta

Marca: Desiderata.
Clase: Doble Malta.
Fabricante: Desiderata.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Marzen/Oktoberfest.
Procedencia: Sevilla (España).
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lote: L26012018.
CP: JUN2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Maltosa cerveza elaborada al estilo de las Marzenbiers, por lo cual es una cerveza bastante apropiada para los meses primaverales. Tiene aroma y sabor a malta, caramelo, toffee, galletas, etc. Recomiendan servir entre 6 y 9 grados de temperatura. Notable.

Desiderata Caramelo y Pasas

Marca: Desiderata.
Clase: Caramelo y Pasas.
Fabricante: Desiderata.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Sevilla (España).
Grados: 5,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: L26012018.
CP: JUN2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Compleja pero agradable cerveza roja de corte americano basado en esas clásicas y dulce Belgian Amber Ale. Esta es más amarga pero muy satisfactoria y redonda. Tiene aroma y sabor a malta con matices de caramelos y pasas, como muestra el nombre, pero también encontramos frutos rojos y negros, además de matices cítricos y tropicales del lúpulo Cascade. Para fans de este estilo porque está muy buena.

Desiderata Trigo y Naranja Amarga

Marca: Desiderata.
Clase: Trigo y Naranja Amarga.
Fabricante: Desiderata.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Witbier.
Procedencia: Sevilla (España).
Grados: 4,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: L26012018.
CP: JUN2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Si te gustan las cervezas de trigo esta es una de las más refrescantes del panorama nacional. Una buenísima Witbier con todo lo característico del estilo que nada tiene que envidiar a la de grandes marcas belgas. Aroma y sabor a trigo, especias, cilantro, cítricos de la cáscara de la naranja. Bébela muy fría y que no te falte en la nevera esta primavera y verano.

Malnombre Malaguita

Marca: Malnombre.
Clase: Malaguita.
Fabricante: Malnombre.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Gose.
Procedencia: Málaga (España).
Grados: 4,4%.
Fermentación: Alta.
Lote: 345.
CP: 04-2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Si eres amante de la cervezas de trigo, con un poco de sabor salado pero muy refrescantes, esta es la tuya. Además esta lleva cilantro y lima. Es la opción perfecta para las altas temperaturas y combatir la sed. Cerveza muy suave, poco amarga con 10 IBUs, de trago fácil y muy satisfactoria. Me tomaría otra.

Desiderata Pilsen Aromática

Marca: Desiderata.
Clase: Pilsen Aromática.
Fabricante: Desiderata.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Pilsen.
Procedencia: Sevilla (España).
Grados: 5%.
Fermentación: Baja.
Lote: L24012018.
CP: JUN2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: De la gama de Desiderata esta es la más refrescante de todas. Una correcta Pilsen para paliar la sed además de hacerlo con la calidad de sus ingredientes. En boca y en nariz es maltosa con leves matices a frutas cítricas, a flores y a herbales. Muy apta para todo tipo de públicos. Notable.

Malnombre Malahostia

Marca: Malnombre.
Clase: Malahostia.
Fabricante: Malnombre.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Málaga (España).
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: 344.
CP: 04-2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta cervecería tendrá mal nombre pero desde luego tiene buena birra en su mala hostia. Esta es una Imperial Stout muy peculiar porque tiene las principales características de su estilo (maltosa, licorosa, matices a café, cacao, densa, etc) pero encontramos también avena, chile picante y bastante lúpulo que le aporta matices cítricos. Muy compleja pero muy sabrosa. Tiene un amargor de 75 IBUs y está elaborada con los lúpulos Citra, Centennial, MT Hood y Magnum. Un gran descubrimiento.