Damm Malquerida

Marca: Damm.
Clase: Malquerida.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Fruit Beer.
Fermentación: Baja.
Grados: 5%.
Lote: 04/19.
CP: L090523.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Deberán gustarte este tipo de cervezas, pero no se puede decir que no es curiosa. Tiene aroma y sabor a malta, frutas cítricas, frutas rojas, a flores y es ligeramente ácida. Elaborada con flor de Jamaica y zumo de naranja. Es una cerveza diferente a las Lager de Damm y no está mal.

Damm Complot IPA

Marca: Damm.
Clase: Complot IPA.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: American IPA.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,6%.
Lote: 04/19.
CP: L090523.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Sorprendente y buena IPA de corte americano que ofrece Damm que poco tiene que envidiar a las de elaboración artesanal. Tiene aroma y sabor a cereal pero con muchísima presencia del lúpulo aportándole notas frescas de frutas tropicales, frutas cítricas, elementos herbales, resinas, etc. Elaborada con los lúpulos Nugget, Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo y Mosaic, y con un amargor de 47 IBUs. Seguramente sea la mejor IPA industrial del panorama nacional… y a un muy buen precio. ¡Combínala con una buena hamburguesa!

Damm Cerveza de Navidad

Marca: Damm.
Clase: Cerveza de Navidad 2014.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Navidad
Fermentación: Baja.
Grados: 6,5%.
Lote: L15 0219.
CP: 10/15.
Año: 1876.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: ¿De navidad? Empezamos mal, Damm. Las cervezas de navidad acostumbran a ser muy tostadas, alcoholizadas, dulces y especiadas… Pues no. Esta es, diría, una Marzen de aroma y sabor maltoso, muy ligerita de lúpulos y con notas caramelizadas. Ya está, no hay más. Suficiente si estás sediento o tienes ganas de que te suba la cerveza para deshinbirse de las cenas y comidas navideñas. Si buscas algo más será una decepción. Como curiosidad, yo me la mezclé con limonada para hacerme un champú.

Voll Damm

Marca: Damm.
Clase: Voll.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Strong Lager.
Fermentación: Baja.
Grados: 7,2%.
Lote: 1570212L23.
CP: No indicado.
Año: 1876.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Bebible y fuerte. Una lager pero con más graduación lo que la hace más contundente además de mantener las mismas características que una Lager convencional. Maltosa, amarga y sin rastro de lúpulo. Suficiente para emborracharse fácil.

Bock Damm

Marca: Damm.
Clase: Bock.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Dunke/Tmavy.
Fermentación: Baja.
Grados: 5,4%.
Lote: 1570212L23.
CP: No indicado.
Año: 1876.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza muy tostada en la que notamos los aromas y sabores del tostado junto con leves notas de café, caramelo y chocolate. Ligeramente amarga. No es una maravilla pero esta muy correcta. De lo mejorcito de esta cervecería.

Damm Saaz

Marca: Damm.
Clase: Saaz.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Lite Lager.
Fermentación: Baja.
Grados: 3,5%.
Lote: 1570212L23.
CP: No indicado.
Año: 1876.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Cerveza muy suave que está elaborada con el lúpulo aromático Saaz. Es un refresco, básicamente. Recomiendan servirla muy fría, entre 4 y 6 grados.

Damm Free

Marca: Damm.
Clase: Free.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Procedencia: Barcelona (España).
Estilo: Sin Alcohol.
Fermentación: Baja.
Grados: 0%.
Lote: L 030520.
CP: 06/14.
Año: 1876.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Cerveza sin alcohol de la marca Damm con pocas calorías. Si fuera de garaje… No me ha gustado.

AK Damm

Marca: Damm.
Clase: AK Damm.
Fabricante: Damm.
Cerveza de cebada.
Estilo: Lager.
Fermentación: Baja.
Grados: 4,8%.
Lote: L 030520.
CP: 06/14.
Procedencia: España.
Año: 1876.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Bonita botella y bonita descripción del carácter puro y alsaciano de esta cerveza. Es suave pero es no es nada del otro mundo. Carece de aroma. Un seis y gracias.

Estrella Damm

Marca: Estrella Damm.
Clase: Estrella Damm.
Fabricante: Estrella Damm.
Cerveza de cebada.
Estilo: Lager.
Fermentación: Baja.
Grados: 5,4%.
Lote: L02 12 A 06.
CP: 02/14.
Procedencia: Barcelona (España).
Año: 1876.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Muchos momentos estrella con los amigos nos ha dado esta cerveza, ¿verdad? Pero ya está. Lo cierto es que está al borde de suspender.

Estrella Damm Inedit

Marca: Estrella Damm.
Clase: Inedit.
Fabricante: Estrella Damm.
Cerveza de trigo.
Estilo: Witbier.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,8%.
Procedencia: Barcelona (España).
Año: 1879.
Lote: L34554632.
CP: 5-3-2014.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Es casi «inedit» ver a grandes industrias cerveceras hacer algo diferente pero esta apuesta vale la pena. Es una refrescante cerveza de trigo al estilo Wit donde se nota mucho el cereal junto con las notas cítricas de la cáscara de la naranja en aroma y sabor. Es una cerveza con la colaboración del cocinero Ferran Adrià. Recomiendan servirla entre 4 y 8 grados de temperatura. Aceptable.