O’hara’s Irish Pale Ale

Marca: O’hara’s.
Clase: Irish Pale Ale.
Fabricante: Carlow Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: English IPA.
Procedencia: Irlanda.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: ilegible.
CP: ilegible.
Año: 1999.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Buenísima cerveza de estilo IPA, tirando más al de las clásicas IPA inglesas. Tiene aroma y sabor a malta con matices florales y frutales de los lúpulos utilizados. Tiene un amargor de 50 IBUs y recomiendan servir entre 6 y 8 grados de temperatura. Una más que correcta cerveza con la que pasar un buen rato y que encaja muy bien con platos picantes o carnes asadas en BBQ.

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The Crafty Irish IPA

Marca: The Crafty.
Clase: Irish IPA.
Fabricante: The Crafty Brewing Co.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Irlanda.
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lote: L17110 17:58.
CP: APR18.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: La gran sorpresa de la semana ya que esta birra adquirida en el Lidl pensé que sería un desastre. Pues no, es una muy buena American IPA (por mucho que diga Irish IPA) de aroma y sabor a malta pero mucho más a lúpulo con matices cítricos y tropicales. Es monovarietal del lúpulo Vic Secret. Realmente te hace pasar un rato muy placentero. ¡Te animo a probarla!

Porterhouse Red Ale

Marca: Porterhouse.
Clase: Red Ale.
Fabricante: Porterhouse.
Cerveza de cebada.
Estilo: Irish Red Ale.
Procedencia: Irlanda.
Grados: 4,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 23 09 16.
Año: 1996.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Correcta cerveza al estilo de las Red Ale irlandesas. Tiene aroma y sabor a malta con notas a tostados, caramelo y leves matices frutales. Está elaborada con los lúpulos Nugget, Galena y EK Golding. Para amantes de las cervezas rojas. Bien.

Porterhouse An Brainblasta

Marca: Porterhouse.
Clase: An Brainblasta.
Fabricante: Porterhouse.
Cerveza de cebada.
Estilo: English Strong Ale.
Procedencia: Irlanda.
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 23 09 16.
Año: 1996.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Sorprende que esta cerveza no esté a la altura de esta brillante cervecería. Está elaborada con los lúpulos EK Golding, Galena y Nugget. Es una cerveza con aroma y sabor a malta con matices de toffee, frutos rojos y caramelo. Tiene defectos de acidez. Mejorable.

Porterhouse Celebration Stout

Marca: Porterhouse.
Clase: Celebration Stout.
Fabricante: Porterhouse.
Cerveza de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Irlanda.
Grados: 7,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 23 09 16.
Año: 1996.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Deliciosa y sabrosa Imperial Stout elaborada con los lúpulos Galena, Nugget, EK Golding. Una cerveza con aroma y sabor a malta tostada con notas de café, chocolate y frutas negras. Una cerveza digan para celebrar algo.

Porterhouse Oyster Stout

Marca: Porterhouse.
Clase: Oyster Stout.
Fabricante: Porterhouse.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Irlanda.
Grados: 5,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 23 09 15.
Año: 1996.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza elaborada con ostras frescas y no aconsejable para vegetarianos. Contiene notas al mencionado molusco pero también a tostados, café y toffee. Está elaborada con los lúpulos Galena, Nugget y EK Golding. Es suave y curiosa de probar, merece la pena. Muy bien.

O’Hara’s Christmas Velvet

Marca: O’hara’s.
Clase: Christmas Velvet.
Fabricante: Carlow Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Irlanda.
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: ilegible.
CP: ilegible.
Año: 1999.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Cerveza de navidad que en realidad es una Stout tremenda. Una genial cerveza bien balanceada y maltosa con sabrosas notas a chocolate. Eso sí, es ligeramente especiada aunque no se note demasiado. Está elaborada con los lúpulos Northdown y Fuggles. Sin duda una terciopelada cerveza. Excelente.