Sevebrau/De Lago Seve 1700

Marca: De Lago/Sevebrau.
Clase: Seve 1700.
Fabricante: De Lago/Sevebrau.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Pontevedra/Badajoz (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,9%.
Lote: Muestra.
CP: Muestra.
Año: 2015.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Esta es una Porter ahumada en colaboración de dos cervecerías: De Lago y Sevebrau. Cerveza tostada con aroma y sabor a malta ahumada con matices de café y toffee. Para mi gusto estaría mejor un poco más tostada. Correcta.

De Lago Tío Chisco

Marca: De Lago.
Clase: Tío Chisco.
Fabricante: De Lago.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Golden Ale.
Procedencia: Pontevedra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: Muestra.
CP: Muestra.
Año: 2014.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Correcta cerveza suave con la que refrescarse el gaznate. Tiene aroma y sabor a malta con matices florales del lúpulo. Es ligera y refrescante.

De Lago M Mi Morena

Marca: De Lago.
Clase: M Mi Morena.
Fabricante: De Lago.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Amber Ale.
Procedencia: Pontevedra (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: 220214.
CP: 03/15.
Año: 2014.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza morena que recuerda a estilos belgas. Su aroma es a malta tostada. Es también amarga y levemente caramelizada. Existe muy poca información de esta cerveza en Internet. Bien.

De Lago, cerveza artesanal de Vigo

Llega a mis manos y a mi blog la cerveza artesanal De Lago, facilitada por el distribuidor Marc Casamitjana de la empresa Shopibeer. Una cerveza de la que hay muy poca información en la red pero a la que hoy vamos a dar a conocer.

Se trata concretamente de la “M Mi morena”, una cerveza de estilo belga elaborada por Javi Acosta en Vigo, jefe de cocina del Hotel Zenit de Vigo e impulsor de la asociación gallega de cerveza artesanal. Es una cerveza elaborada meticulosamente con producciones limitadas para garantizar su calidad y artesanía. La primera cerveza de De Lago.

Pero no será la última. Esta joven cervecera de momento solo posee la Mi Morena pero falta apenas un mes para que salga al mercado su próxima creación: una cerveza rubia a la que Javi nos invita a adivinar que estilo y que nombre tendrá. Yo apuesto por una Blonde Ale con nombre de “R Mi Rubia”. ¿Acertaré? Lo veremos en los próximos meses cuando este magnífico artesano me las haga llegar a mi blog.

De momento hoy presento la cerveza artesanal De Lago M Mi Morena con su foto y su ficha técnica. ¡Espero que os guste!