Torquemada Santa Inquisición

Marca: Torquemada.
Clase: Santa Inquisición.
Fabricante: Torquemada.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English IPA.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: ilegible.
CP: ilegible.
Año: 2012.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Amarga cerveza como corresponde a una IPA. Es maltosa y en ella encontramos aromas y sabores a lúpulo que aportan a la cerveza, aparte de su amargor, notas cítricas y frutales. Podría estar mejor hecha siendo «santa». Recomiendan servirla entre 6 y 8 grados de temperatura. Esta cerveza no aparece en la página web de la cervecería.

Torquemada Sarmiento

Marca: Torquemada.
Clase: Sarmiento.
Fabricante: Torquemada.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Navidad.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: Muestra.
CP: Muestra.
Año: 2012.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Esta no ha envejecido nada bien tras un año de cautiverio en mi bodega. Se trata de una Amber Ale de caracter maltoso y con notas dulces de caramelo y de frutas del bosque en su sabor y aroma. La pena es que estaba un poco avinagrada. Tendrá nueva oportunidad. Como curiosidad, sí gustó a familiares de corta experiencia en la cerveza.

Bresañ Rubia

Marca: Bresañ.
Clase: Rubia.
Fabricante: Bresañ.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Blonde Ale.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,5%.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 2012.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: La Cerveza Bresañ Rubia destaca por su sabor intenso y personalidad propia, con ligero toque floral debido a los varios lúpulos utilizados. La temperatura ideal para degustar la Bresañ Rubia será entre 6º y 8º. Aceptable aunque pienso que podría ser mejorable.

Bresañ La Maricantana

Marca: Bresañ.
Clase: La Maricantana.
Fabricante: Bresañ.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Dark Ale.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 8%.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 2012.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Color acaramelado, espuma voluptuosa.  La Maricantana tiene un carácter fuerte debido a las diferentes maltas utilizadas y evocando un ligero toque a caramelo y naranja. La temperatura ideal para degustar La Maricantana será entre 6º y 8º. ¡Muy buena!

Bresañ Estival

Marca: Bresañ.
Clase: Estival.
Fabricante: Bresañ.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Herb-vegetable Beer.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 2012.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Un refrescante cerveza elaborada para las estaciones de calor y con un ingrediente secreto como la Hierbabuena. Muy refrescante y agradable. La recomiendan servir entre 6 y 8 grados. Bien.

Bresañ Tostada

Marca: Bresañ.
Clase: Tostada.
Fabricante: Bresañ.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Amber Ale.
Procedencia: Palencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: Ilegible.
CP: 07-11-15.
Año: 2012.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 3 de 10.
Apuntes: Equilibrada en boca con cálido matiz tostado y un ligero amargor final. La temperatura ideal para degustar la Bresañ Tostada será entre 6º y 8º. En distintas páginas de la red está clasificada de distintos estilos. Sea cual sea, no me ha gustado.

Torquemada Fray Tomas

Marca: Torquemada.
Clase: Fray Tomas.
Fabricante: Torquemada.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Porter.
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: 2.
CP: 08/01/14.
Procedencia: Palencia (España).
Año: 2012.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: El fraile Tomás disfrutaría mucho bebiendo de esta cerveza madurada en roble francés. Poco amarga y con notas de chocolate y café. Recomiendan servir muy muy fría, entre 2 y 6 grados. Bien.

Torquemada 25

Marca: Torquemada.
Clase: 25.
Fabricante: Torquemada.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: English Pale Ale.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: C4.
CP: 4/02/14.
Procedencia: Palencia (España).
Año: 2012.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: 25 ojos tiene el puente del S. XVI de Torquemada. Y 25 son los minutos que disfrutas saboreando esta cerveza. Es muy sabrosa y maltosa. La temperatura de consumo recomendada es de entre 6 y 8 grados. Bien.

Torquemada 1521

Marca: Torquemada.
Clase: 1521.
Fabricante: Torquemada.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Wheat Ale.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: 302.
CP: 20/12/13.
Procedencia: Palencia (España).
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: La revolución de 1521 proporcionó espíritu comunero a los pueblos castellanos, y también a esta cerveza posteriormente. Refrescante y con mucho aroma este maravilloso cereal. Recomiendan servir entre 2 y 6 grados. Bien.