Marca: Uiltje.
Clase: El Patron.
Cerveza de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Holanda.
Grados: 8,2%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Buena Doble IPA pero un pelín carbonatada, algo que adolece mucho esta cervecería.
Marca: De Moersleutel.
Clase: Smeerolie.
Cerveza de cebada.
Estilo: Imperial Stout.
Procedencia: Holanda.
Fermentación: Alta.
Grados: 10%.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Si buscaramos Imperial Stout en el diccionario vendría la foto de esta cerveza. ¡Tremenda!
Marca: Brewski.
Clase: Bosstime.
Cerveza de cebada.
Estilo: Barleywine.
Procedencia: Suecia.
Grados: 9,5%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Licorosa y con mucha presencia de los matices a café. ¡Estupenda!
Marca: Prairie
Clase: Bomb! Deconstructed: Vanilla
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Imperial Stout
Procedencia: Estados Unidos (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 11,8%.
Lúpulos: –
IBUs: 65 IBUs
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Con vainilla. Una desactivación realmente sabrosa.
Marca: Althaia.
Clase: Cornamusa.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Alicante (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,7%.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Esta cervecería tiene un problema serio en la mayoría de sus cervezas. Una vez más, mal carbonatada.
Marca: Beavertown.
Clase: Karma Cola Ginger-Stellar.
Cerveza de trigo.
Estilo: Berliner Weisse.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 2,7%.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Berliner Weisse histriónica pero refrescante. Destacan los matices a jengibre y lima.
Marca: Cloudwater.
Clase: Bellini Slushie.
Cerveza de cebada.
Estilo: Sin determinar.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 8%.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Lo que ahora llaman una Brut IPA, que viene a ser una cerveza amarga pero con esos matices de champagne. Diferente.
Marca: Stillwater/Against the Grain.
Clase: #Poundsing
Cerveza de cebada.
Estilo: American Lager.
Procedencia: Estados Unidos.
Grados: 6,8%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: no indicados.
IBUs: 10 aprox.
Año: 2019.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Refrescante, alegre y de trago fácil. Es decir, lo que se busca en una lager.
Marca: Beerbliotek
Clase: Black Ale Chilli
Cerveza de cebada.
Estilo: Black IPA.
Procedencia: Suecia.
Grados: 7,6%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: No indicados.
IBUs: No indicados.
Año: 2019.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Excesivamente picante por la inclusión del chili pero muy bien elaborada.
Marca: Tempest Brewing.
Clase: Soma IPA.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Escocia.
Grados: 6,8%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: Motueka y Mosaic.
IBUs: 55.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Muy buena e interesante por el lúpulo Motueka que no se utiliza apenas en IPAs.