“La cerveza KELTIUS se elabora en pequeños lotes lo que garantiza una cerveza exclusiva y especial, la cual se disfruta de forma única cada vez que se sirve.” Esto es lo que reza en la página web de la marca. Y estuve dispuesto a sumergirme en esa exclusividad y especialidad para disfrutar de sus cervezas artesanales sin pasteurizar, sin filtrar, sin aditivos y con agua de Ourense.
Se evaporó el fin de semana al igual que las cervezas que me mandó la marca Keltius, de Ourense. Y he de decir que lo he pasado fenomenalmente degustándolas en mi patio. Una marca con un nivel altísimo en la calidad de sus cervezas.
En las fotos individuales están ya puestas mis puntuaciones y valoraciones por lo que hoy os voy a mostrar el porqué de los nombres tan curiosos de sus estilos. La IPA Miño viene porque al inicio de los tiempos de Keltius, Alberto, recogia de las orillas del rio Miño el lúpulo que usaba para sus cervezas. Alberto es muy fan de la cerveza La Chouffe las cuales el logo son Gnomos. Gnomo en gallego es trasno por lo tanto el nombre de la cerveza Trasno es un pequeño homenaje a las cervezas preferias de Alberto. Si eres amante del estilo Belgian Dark Ale no puedes dejar escapar la Mosteiro porque te arrepentirás. Su nombre queda bastante claro: Mosteiro es Monasterio en gallego y su cerveza es una referencia a las cervezas de abadía en las que se han inspirado.
La pega es el no poder contar con sus cervezas de temporada Hard as a Hop, Quadruple 2013 y Ulaq. Pero las buscaremos y encontraremos para completar la marca y que formen parte de mi colección.
No olviden probar esta marca si se les presenta la oportunidad. ¡Por cierto! Tienen un Brewpub en Ourense y con muy buena pinta por lo que se ve en las fotos. Habrá que visitarlo.
Por último, querría agradecer nuevamente a Keltius, y principalmente a Alberto, por ser una de las primeras marcas en mandarme sus cervezas para que las publique en mis páginas cuando no era nadie y no tenía ni siquiera blog. Sigo sin ser nadie pero por lo menos mi patio es reconocido por algún cervecero en la ferias a las que me acerco.
Visita la página web de Keltius.
BIRRApertorio del Xino 