Magic Rock/Buxton Recency Effect

Marca: Magic Rock/Buxton.
Clase: Recency Effect.
Fabricante: Magic Rock/Buxton.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: IPA de corte americano y en colaboración de cervecerías inglesas. Esta además es fiel al estilo con su amargor alto, su sabor a lúpulo por encima de la malta (abundan los matices a frutas tropicales y cítricas para tu deleite) y su satisfactoria complejidad. Elaborada con los lúpulos T90-Ekuanot, Simcoe, Cruo y Citra. 500 ml de amargo placer.

CRAK/Zombier Spring

Marca: CRAK/Zombier.
Clase: Spring.
Fabricante: CRAK/Zombier.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: NEIPA.
Procedencia: Italia/España.
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Impresionante NEIPA en colaboración entre españoles e italianos. Una joya que conviene probar si la tienes a mano porque es deliciosa. Como debe ser este estilo: turbia, sedosa, moderadamente amarga y la sensación de estar bebiendo un zumo en cada trago. Embriaga con su sabor y aroma a frutas tropicales, a hierbas y a flores.

Yakka/Hop Guerrilla Beers Attack

Marca: Yakka/Hop Guerrilla.
Clase: Beers Attack.
Fabricante: Yakka/Hop Guerrilla.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian IPA.
Procedencia: Murcia (España).
Grados: 4,1%.
Fermentación: Alta.
Lote: L92.
CP: 22/01/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Cruce entre una Belgian IPA y una Session IPA. Y el resultado es una Belgian Session IPA con lo mejor de cada estilo por lo que está realmente bien. Por un lado tenemos el sabor y aroma de la levadura, el cereal y los matices a frutas cítricas y tropicales. Y por el otro la facilidad de ser bebida debido a su bajo ABV y amargor (25 IBUs). Para amantes de las IPAs belgas y hopheads en general. Colaboración entre Yakka y Hop Guerrilla.

Alefarm/London Beer Factory Antecedent

Marca: Alefarm/London Beer Factory.
Clase: Antecedent.
Fabricante: Alefarm/London Beer Factory.
Cerveza de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Dinamarca/Inglaterra.
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Impresionante doble IPA para aquellos amantes del lúpulo extremo. Esta está elaborada con los lúpulos Vic Secret, Citra and Simcoe que le aportan a la cerveza matices muy marcados a frutas cítricas y tropicales. Estridente, satisfactoria, amarga y potente. No la dejes escapar, que además es una colaboración entre daneses e ingleses.

Tempest/2 Crows Dawsons Kviek

Marca: Tempest/2 Crows.
Clase: Dawsons Kviek.
Fabricante: Tempest Brewing/2 Crows.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Escocia/Canadá.
Grados: 5,3%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: IPA muy rara elaborada con los ingredientes típicos además de con levadura noruega y centeno. Tiene aroma y sabor a malta, a levadura y frutas tropicales, frutas cítricas y pino. Elaborada con los lúpulos Nelson Sauvin y Citra y con un amargor moderado de 30 IBUs.

Naparbier/Soma Giraffe!

Marca: Naparbier/Soma.
Clase: Giraffe!
Fabricante: Naparbier/Soma.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: NEIPA.
Procedencia: Pamplona/Barcelona (España).
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Colaboración entre Soma Beer y Naparbier para hacer esta increíble NEIPA que te deja más que satisfecho. La sensación de tomar un zumo, con esa turbidez y sedosidad característica la hace realmente redonda. Destacan los matices a frutas tropicales y cítricas en boca y nariz. Elaborada con los lúpulos Mosaic, Ekuanot y Simcoe. ¡Sencillamente genial!

La Pirata/Les Trois Mousquetaires Barcelona Tropical

Marca: La Pirata/Les Trois Mousquetaires.
Clase: Barcelona Tropical.
Fabricante: La Pirata/Les Trois Mousquetaires.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: España/Canadá.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Mosaic y Simcoe son los protagonistas al aportar matices a frutas cítricas y tropicales (esto último sobre todo), tanto en boca como en nariz, a esta extraordinaria IPA de perfil americano. Hay otros matices como el de caramelo o del cereal pero quedan relegados a un segundo planto por los lúpulos utilizados. Esta colaboración tiene un amargor muy alto de 80 IBUs. ¡Excelente!