Marca: De Moersleutel.
Clase: Rusty.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Holanda.
Fermentación: Alta.
Grados: 8%.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Brown Ale subidita en grados y que podría pasar por Imperial Stout.
Marca: Castelló Beer Factory.
Clase: EUKZ Veneno.
Fabricante: Castelló Beer Factory.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Castellón (España).
Grados: 5,9%.
Fermentación: Alta.
Lote: 18056.
CP: 3-11-2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza homenaje al grupo de música «el último ke zierre» y no decepciona en absoluto. Formidable Brown Ale de tiro americano con esos lúpulos que tanto nos gustan llamados Magnun, Cascade, Simcoe y Columbus. Tiene aroma y sabor a malta, tostados pero predomina los matices a frutas cítricas, tropicales y hierbas. Pese a todo, el amargor es suave. Gusta, gusta.
Marca: Cucapá.
Clase: Obscura.
Fabricante: Cucapá.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: México.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,8%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Agradable cerveza de aroma y sabor a malta tostada con matices de toffee, cacao y café. Se le echa en falta mucha presencia de lúpulo para considerarse una Brown Ale de corte americano pero no tiene ningún defecto. Correcta y disfrutable.
Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Clase: The Wild Bird.
Marca: Bidassoa/The Beer Garden.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Gipuzkoa/Madrid (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 7,2%.
Lote: N.02/01.
CP: 31/10/16.
Año: 2016.
Nota del Xino: 9 de 10.
Relacion calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: ¡Buenísima! Una compleja cerveza tostada con sus matices a tostados, chocolate, café, etc. pero a la vez mucha presencia del lúpulo haciéndola muy fresca y aromática. Está elaborada con chocolate y 55 IBUs de amargor. Esta sí ha salido buena, el ave salvaje vuela alto. Una colaboración entre Bidassoa y la tienda de cervezas The Beer Garden.
Marca: Gárgola.
Clase: Soquerracristos.
Fabricante: Gárgola.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Barcelona (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,8%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2013.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Ligeramente maltosa pero con buenas notas tostadas y caramelizadas. Está elaborada con el lúpulo EK Golding y tiene un amargor de 21 IBUs. Recomiendan servir entre 8 y 12 grados de temperatura. Correcta.
Marca: Santa Pau Ales.
Clase: Blowing in the Wind.
Fabricante: Santa Pau Ales.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Gerona (España).
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Tostada cerveza con más presencia del lúpulo que de la malta. Es una cerveza muy agradable con aromas y sabores a tostados pero más a los lúpulos Centennial, Galena y Tettnang que le aportan a la cerveza notas a distinas frutas y flores. Muy aromática y muy sabrosa. Recomiendan servir entre 8 y 12 grados de temperatura. Más que un soplo de viento es un soplo de buena cerveza. Notable.
Marca: Great Lakes.
Clase: Devil’s Pale Ale.
Fabricante: Great Lakes Brewery.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Canadá.
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1987.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Elaborada por el mismísimo diablo y con un número muy presente: el 666. Con 666 kg de malta, 6,66 gramos de lúpulos y 6,66 grados de alcohol. La clasifican como APA pero yo creo que se ajusta más a una American Brown Ale por color de la cerveza y sabor. Curiosamente no lleva 66,6 IBUs de amargor. No es demoniaca pero está bien.
Marca: Rosita.
Clase: Negra amb Avellanes d’Alcover.
Fabricante: Les Gardenies.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Tarragona (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6%.
Lote: L.10113.
CP: 04/2014.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Sorprendente cerveza tostada elaborada con avellanas del pueblo de la cervecería que se notan en su sabor y aroma junto con notas tostadas de café y chocolate. Una espumosa densa y sabrosa que recomiendan servir a la temperatura de 7 grados. Ideal para maridarla con carnes a la brasa y también con postres. ¡Muy rica!
Marca: Tyris.
Clase: Paqui Brown.
Fabricante: Tyris.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: 14062.
CP: 12/2014.
Año: 2010.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Paqui vive al límite. Solo bebe cerveza sin filtrar, directa del fermentador. Paqui pasa lúpulo de contrabando. Esta botella contienen su receta favorita: una Brown Ale, dulce, cremosa e intensa, monovarietal de Simcoe, sin tonterías. Bien.
Marca: Enigma.
Clase: Origen.
Fabricante: Enigma.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Brown Ale.
Procedencia: Madrid (España).
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 219/06/2015.
Año: 2014.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza tostada con aromas y sabores a café y chocolate, pero también con notas caramelo. Ligeramente amarga con 32 IBUs. Marida muy bien con carnes y pescados a la brasa y también con quesos curados, respostería y chocolate. Bien.
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