Salvaje Maorí

Marca: Salvaje.
Clase: Maorí.
Fabricante: Salvaje.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Session IPA.
Procedencia: Ciudad Real (España).
Grados: 4,6%.
Fermentación: Alta.
Año: 2016.
Lote: 0375.
CP: 08/2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Maorí es una Sessión IPA bastante lograda, muy refrescante y muy aromática. Tiene aroma y sabor a malta pero destaca el lúpulo que le aporta notas a frutas cítricas, frutas tropicales, hierbas y resinas. Tiene un amargor moderado de 40 IBUs. Ideal para altas temperaturas.

Salvaje Cardador

Marca: Salvaje.
Clase: Cardador.
Fabricante: Salvaje.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Baltic Porter.
Procedencia: Ciudad Real (España).
Grados: 8,5%.
Fermentación: Alta.
Año: 2016.
Lote: 0375.
CP: febrero 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Buena Baltic Porter de 50 IBUs de amargor. Tiene aroma y sabor a malta con matices de caramelo, café, chocolate, naranja, anís y regaliz. Recomiendan maridar con todo tipo de dulces. Yo lo hice con tarta de queso y fue genial la experiencia.

Salvaje La Flaca

Marca: Salvaje.
Clase: La Flaca.
Fabricante: Salvaje.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Amber Ale.
Procedencia: Ciudad Real (España).
Grados: 5,6%.
Fermentación: Alta.
Año: 2016.
Lote: L0393.
CP: 12/2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Correcta Amber Ale con aroma y sabor a malta y matices a caramelo, frutos rojos y también a flores. Tiene un amargor de 32 IBUs. Una cerveza ideal para todos los públicos.

Salvaje Frutos Rojos

Marca: Salvaje.
Clase: Frutos Rojos.
Fabricante: Salvaje.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Fruit Beer.
Procedencia: Ciudad Real (España).
Grados: 4,8%.
Fermentación: Alta.
Año: 2016.
Lote: 03364.
CP: 5-6-2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza dulce elaborada con frutos rojos como frambuesas, cerezas y moras lo que se nota en su aroma y sabor. Se bebe con facilidad, es agradable y no peca de ser empalagosa. Tiene un amargor de 32 IBUs. Muy correcta y diferente.

Salvaje La Gorda 2.0

Marca: Salvaje.
Clase: La Gorda 2.0.
Fabricante: Salvaje.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Ciudad Real (España).
Grados: 5%.
Fermentación: Alta.
Año: 2016.
Lote: 0391.
CP: 12/2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Correcta Pale Ale de corte americano con aroma y sabor a malta y también a matices a frutas cítricas y tonos florales. Es monovarietal de lúpulo Summit y es una cerveza muy alta para combatir el calor del verano. Tiene un amargor de 34 IBUs. Bien.