Marca: Alefarm.
Clase: Wildfire
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Carbonatada.
Cervezas danesas
Marca: Alefarm.
Clase: Wrapped Up in Blue
Cerveza de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: –
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Con algo de carbonatación.
Marca: Amager.
Clase: Chad.
Cerveza de cebada.
Estilo: Saison.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lúpulos: Mosaic, Citra y Amarillo
IBUs: –
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Gran NEIPA elaborada con los lúpulos Citra, Simcoe y Columbus y moderadamente amarga. Tiene aroma y sabor a malta pero predomina por encima de ella esa impresionante dosis de lúpulo de matices cítricos y tropicales. Muy turbia, sedosa y con la sensación de que estás bebiendo un zumo. Una gran experiencia.
Marca: To Ol.
Clase: Sur Sorachi Ace
Cerveza de cebada.
Estilo: Sour Ale
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 6,0%.
Fermentación: Alta.
Lúpulos: Sorachi
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Denominada por la marca como una Bret IPA.
Marca: Dry & Bitter.
Clase: Great Gig in the Sky.
Cerveza de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 8,5%.
Lúpulos: Galaxy.
IBUs: –
Año: 2019.
Nota del Xino: 10 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Lúpulo Galaxy en su versión americana y australiana.
Marca: Alefarm.
Clase: After Party.
Fabricante: Alefarm.
Cerveza de cebada.
Estilo: Doble IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Aunque tenía el defecto de estar sobrecarbonatada, lo cierto es que no impedía disfrutar de una buena Doble IPA. Tiene aroma y sabor a malta pero predomina el lúpulo con esos matices tan marcados a frutas cítricas, tropicales y elementos florales y a pino. Su amargor es alto, como debe ser. Mejorable pero está bien.
Marca: To Ol.
Clase: SIPA SC SC.
Fabricante: To Ol.
Cerveza de cebada.
Estilo: Session IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 5,1%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: Borrado.
Año: 2019.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Una Session IPA más que apetecible, sobre todo por estas fechas de abundante calor. Tiene aroma y sabor a malta pero con predominio claro del lúpulo aportando matices a frutas cítricas y frutas tropicales. Es monovarietal de Simcoe así que es una oportunidad de distinguir lo que aporta este lúpulo en los distintos apartados. Refrescante, fácil de beber y muy fresca.
