To Ol BIPA CIT SIM

Marca: To Ol.
Clase: BIPA CIT SIM.
Fabricante: To Ol.
Cerveza de cebada.
Estilo: Black IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 7,3%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Joya entre las Black IPA, tanto que es ejemplar de como debe ser una cerveza de este estilo. Tiene aroma y sabor a malta, tostados y café junto con la combinación de los matices cítricos y tropicales que le aportan los lúpulos Citra y Simcoe. Compleja, poderosa y amarga. Indispensable si eres fan de estas IPAs oscuras.

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Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Nano Challa

Marca: Mikkeller.
Clase: Koppi Coffee IPA Citra & Nano Challa.
Fabricante: Mikkeller.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 7,2%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Curiosa cerveza IPA con aroma y sabor a malta pero predomina el lúpulo con matices a frutas cítricas, a café, a hierbas y a caramelo. Estaba un pelín carbonatada pero se dejaba beber bastante bien. No es de las mejores creaciones de Mikkeller pero resulta interesante esa mezcla de matices en una IPA.

Dry & Bitter Christian Bale Ale

Marca: Dry & Bitter.
Clase: Christian Bale Ale.
Fabricante: Dry & Bitter Brewing Company.
Cerveza de cebada.
Estilo: Session IPA.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,6%.
Lote: 20OCT2018.
CP: 20OCT2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Para los amantes de las IPAs más light esta con aroma y sabor a malta pero mucha dosis del lúpulo Mosaic para llenarla de matices cítricos, tropicales y resinosos. Bastante buena, compleja, satisfactoria y refrescante.

To Ol Hygge

Marca: To Ol.
Clase: Hygge.
Fabricante: To Ol.
Cerveza de cebada.
Estilo: Saison.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Cerveza muy rara elaborada con patata, centeno, ruibarbo y envejecida en barricas de astillas de roble. Contaminada y con otros defectos.

To Ol Totem Pale

Marca: To Ol.
Clase: Totem Pale.
Fabricante: To Ol.
Cerveza de cebada.
Estilo: Low Alcohol.
Procedencia: Dinamarca.
Grados: 2,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: Borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio:5 de 10.
Apuntes: Viniendo de To Ol que suele tener muy buen género esperas algo más que una insípida cerveza con poco alcohol en base de una Pale Ale americana. Elaborada con los lúpulos Mosaic y Tettnanger. También es libre de gluten. Hay mejores opciones.

Mikkeller Tiger Baby

Marca: Mikkeller.
Clase: Tiger Baby.
Fabricante: Mikkeller.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 5%.
Lote: borrado.
CP: borrado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: American Pale Ale elaborada con mango y maracuyá. Esto hace que esté muy presente los matices a estas frutas tropicales por encima de la malta y el lúpulo. Es satisfactoria, refrescante y muy correcta. Elaborada con motivo del lanzamiento del tercer álbum Open Windows Open Hills de Tiger Baby.

Mikkeller Chipotle Porter

Marca: Mikkeller.
Clase: Chipotle Porter.
Fabricante: Mikkeller.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,6%.
Lote: 11/07/18.
CP: VF1932.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: ¿Qué tal una Porter un tanto picante para variar? Eso es esta cerveza con tostada, con sabor a cereal, matices a chocolate, café, toffee pero con la particularidad que notaremos matices especiados y picantes. Curiosa, especial y muy satisfactoria.