Marca: Dominus.
Clase: Dubbel.
Fabricante: John Martin.
Cerveza de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: L 0266 16.07.
CP: 12/06/2019.
Año: 2017.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Correcta Dubbel con aroma y sabor dulce a cebada, caramelo, frutos rojos, madera y leves matices a lúpulo. Si eres amante de este estilo, está cumple bien su propósito. Recomiendan acompañarla con carnes de caza o bien postres donde el protagonista sea el chocolate.
Dubbel
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Marca: Vleteren.
Clase: Bruin.
Fabricante: Deca Services.
Cerveza de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: 13:18.
CP: APR0918.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza tostada dulce que acompaña muy bien con quesos, por ejemplo. Una Dubbel belga muy interesante con aroma y sabor a cebada, azúcar, caramelo, miel, etc. Si eres amante de este tipo de cervezas de abadía, esta no te defraudará en absoluto.
Las Dubbel son esas cervezas de estilo belga, tostadas y de caracter dulce, entre muchas otras propiedades, claro está. Un estilo de cerveza bastante icónico de los muchos belgas que hay y muy diferente de los estilos que se consumen en masa en nuestro país actualmente. Es uno de mis estilos preferidos y este enlace vamos a repasar las mejores cervezas de estilo Dubbel que han podido ser archivadas en BIRRApertorio del Xino. ¡Preparate para chuparte los dedos y relamerte los labios!
Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pinchas en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.
TOP10 DE ESTILO DUBBEL
- Waterloo 8 Dubbel
- Charlevoix Dominus Vobiscum Double
- Tongerlo Bruin Brune
- Westmalle Dubbel
- La Trappe Dubbel
- Tongerlo Bruin
- Floreffe Dubbel
- Petrus Dubbel
- Maredsous Bruin
- Augustijn Donker Brune
¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?
Encuentra más cervezas de estilo Dubbel en BIRRApertorio del Xino.
Marca: St Sebastiaan.
Clase: Dark.
Fabricante: Brouwerij Sterkens.
Cerveza de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 6,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: C1532.
CP: 18 07 16.
Año: 1651.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Correcta Dubbel belga aunque esperaba más. Tiene aroma a levadura y a malta tostada con matices de toffee, frutos negros, caramelo y varias especias. Es muy comercial y fácil de encontrar. Ideal para compartir y mejor Dubbel que otras comerciales.
Marca: Castelló Beer Factory.
Clase: Sant Rock.
Fabricante: Castelló Beer Factory.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Castellón (España).
Grados: 7,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: L16012.
CP: MAY 2017.
Año: 2015.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Creo que es la mejor Dubbel española que he probado. Me pareció una fiel recreación de lo que es el estilo belga. Una cerveza dulce con aroma y sabor a malta caramelo y también a frutos del bosque, pasas, toffee y madera. Tiene un amargor de 24 IBUs y recomiendan servir entre 6 y 8 grados. Muy buena.
Marca: St Paul.
Clase: Double.
Fabricante: Brouwerij Sterkens.
Cerveza de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,9%.
Lote: F 14:31.
CP: 18.03.17.
Año: 1651.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Dubbel de aroma y sabor a malta tostada, a matices de frutos negros y caramelo. No tiene nada de especial pero cumple con corrección.
Marca: Aribayos.
Clase: Z-Abadía.
Fabricante: Abadía de Aribayos.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Zamora (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,8%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2014.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Mejorando algún que otro defecto que tiene sería una correctísima Dubbel. Cerveza dulce con aroma y sabor a malta con matices de caramelo, toffee y frutos negros. Tiene un amargor de 20 IBUs.
Marca: St. Bernardus.
Clase: Prior 8.
Fabricante: St. Bernardus.
Cerveza de abadía de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 8%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 21 11 17.
Año: 1946.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Otra fantástica cerveza de esta cervecería. Esta tiene buen balance entre el dulzor y el amargor. Tiene aroma y sabor a malta tostada además de matices de frutas negras, especias y caramelo. Recomiendan servir entre 8 y 12 grados. Indispensable.
Marca: Campus.
Clase: Campus.
Fabricante: Brouwerij Huygue.
Cerveza de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: D14.
Año: 1990.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Es una cerveza aceptable pero decepciona para ser de un estilo tan sabroso como es el Dubbel. Es una cerveza dulce y maltosa donde encontraremos en sabor y aroma notas frutales, especiadas y caramelo, destacando la pimienta y el cilantro. Una Dubbel rara.
Marca: Tongerlo.
Clase: Bruin Brune.
Fabricante: Haacht.
Cerveza de abadía de cebada.
Estilo: Dubbel.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,5%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1130.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Fue medalla de bronce en el Asia Beer Awards del año 2013. Es una cerveza tostada dulce con aromas y sabores a malta, frutas, vainilla y chocolate. Es bastante diferente a muchas de su estilo por lo que le hace curiosa. Recomiendan servir a la temperatura de 10 grados y marida muy bien con barbacoas, guisos y cordero. ¡Buenísima!