Cervezas 69 Black Garlic

Marca: Cervezas 69.
Clase: Black Garlic.
Fabricante: Cervezas 69.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Albacete (España).
Grados: 5,8%.
Fermentación: Alta.
Lote: 94.
CP: 24-11-2018.
Año: 2017.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Hoy doble ración de esta magnífica Robust Porter elaborada con ajo negro. Si eres amante de este estilo que sepas que seguramente sea de las mejores a nivel estatal. Tanto en boca como en nariz presenta matices a malta tostada, café, cacao, regaliz, algo de frutos negros, y de forma sutil el ajo utilizado. Bastante equilibrada y sedosa. Tiene un amargor bastante moderado de 30 IBUs y es monovarietal de lúpulo Target. Excelente birrote tostado que además ha sido premiado en el año 2016 en el Barcelona Beer Challenge.

Desiderata Café y Chocolate

Marca: Desiderata.
Clase: Cefé y Chocolate.
Fabricante: Desiderata.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Sevilla (España).
Grados: 6,4%.
Fermentación: Alta.
Lote: L09012018.
CP: JUN2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Nada describe mejor la cerveza que el nombre de la misma. Destaca el café y el chocolate entre otros matices como azúcar moreno, tostados, avena, etc. en esta grandísima Robust Porter. Marida muy bien con entrantes, quesos, patés y postres. Un birrote sabroso, redondo y sedoso que hay que probar sí o sí si vas a Sevilla.

Bripau Intro

Marca: Bripau.
Clase: Intro.
Fabricante: Bripau.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Barcelona (España).
Grados: 5,6%.
Fermentación: Alta.
Año: 2017.
Lote: 07/10/17.
CP: 81038.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Robust Porter con muchos defectos en la que es difícil apreciar sus matices a tostados, cacao, caramelo, etc. Tiene un amargor de 38 IBUs y está elaborada con los lúpulos Nugget y Willamette. Recomiendan servir a la temperatura de 10 grados.

Dunham La Patt Porter Robuste

Marca: Dunham.
Clase: La Patt Porter Robuste.
Fabricante: Brasserie Dunham.
Cerveza de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Canadá.
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2010.
Nota del Xino: 3 de 10.
Nota calidad-precio: 2 de 10.
Apuntes: Defectuosa totalmente esta cerveza que pintaba a delicia. Debería haber sido una maravillosa y licorosa cerveza con aroma y sabor a malta tostada, cacao, café y toffee, junto a matices frutales de los lúpulos Centennial y Golding. Mal.

Destraperlo Negra

Marca: Destraperlo.
Clase: Negra.
Fabricante: Destraperlo.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Cadiz (España).
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 4 NOV. 16.
CP: 4 NOV. 16.
Año: 2009.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Esta cerveza que recomiendan servir a la temperatura de 12 grados es una auténtica delicia. Es licorosa, suave, densa, sabrosa y con aromas y sabores a malta tostada, café, chocolate y a lúpulo. Está elaborada con seis tipos de malta, cinco lúpulos, azúcar de caña y pasas moscatel. Cerveza ganadaora en el Craft Beer Gorila 2016. ¡Grandiosa!

Baias Beltza

Marca: Baias.
Clase: Beltza.
Fabricante: Baias.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Álava (España).
Grados: 7,1%.
Fermentación: Alta.
Lote: 12/2015.
CP: 29/2014.
Año: 2007.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza muy tostada donde en sus aromas y sabores destacan esa malta tostada junto con matices de café y cacao, pero también tiene un leve toque afrutado. Recomiendan servir entre 6 y 10 grados de temperatura. Interesante para quien le guste esta variedad del estilo Porter. Bien.

Meantime Chocolate Porter

Marca: Meantime.
Clase: Chocolate Porter.
Fabricante: Meantime.
Cerveza de cebada.
Estilo: Baltic Porter.
Procedencia: Inglaterra.
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2011.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Cerveza Porter muy sabrosa y cálida. Es muy maltosa y desprende grandes notas a tostados, café y chocolate. No es muy amarga y está muy bien equilibrada. Ideal para degustarla con postres, carnes de vaca y carnes de caza. Muy buena.

Minera Carbó-Robust Porter

Marca: Minera.
Clase: Carbó-Robust Porter.
Fabricante: Minera.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Gerona (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,7%.
Lote: L1405.
CP: MAR2015.
Año: 2013.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Robust Porter de aromas y sabores torrefactos pero que llega a ser bastante más ligera de lo que parece. Se contradice con los IBUs en la etiqueta y en la página web pero apostaría a que eran 35 ya que no era muy amarga. Una cerveza que recomiendan beber entre 8 y 12 grados acompañada de carnes rojas. Bien.

Medina 9 Maltas Robust Porter

Marca: Medina.
Clase: 9 Maltas Robust Porter.
Fabricante: Medina.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Robust Porter.
Procedencia: Toledo (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 6,2%.
Lote: 201334.
CP: 12-2014.
Año: 2011.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Marvillosa Porter tostada con nueve maltas ni más ni menos. Con mucho cuerpo y aroma a chocolate y café. ¡Buen trabajo Jesús Medina!