Barcelona Beer Company Santa Rita

Marca: Barcelona Beer Company.
Clase: Santa Rita.
Fabricante: Barcelona Beer Company.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Lager.
Procedencia: Barcelona (España).
Grados: 4,4%.
Fermentación: Baja.
Lote: 019.
CP: 04/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: La mejor Lager del panorama español, eso sin duda. Lo tiene todo: calidad, poder refrescante, ligera, agradable, fácil de beber, etc. Es perfecta también para comparar con las Lagers comerciales y descubrir la auténtica cerveza. Tiene aroma y sabor a cereal, con matices a frutas cítricas, hierbas y flores. De amargor moderado.

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Urthel Samaranth

Marca: Urthel.
Clase: Samaranth.
Fabricante: Brouwerij de Leyerth.
Cerveza de cebada.
Estilo: Quadrupel.
Procedencia: Bélgica.
Grados: 11,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: K10A12.
CP: 01-2015.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Lo poco que he probado de esta cervecería ha sido excepcional. Esta no iba a ser menos. Una Quadrupel de élite para disfrutar plenamente de ella en invierno. Tiene aroma y sabor a cereal, a uvas, pasas, caramelo, frutos negros, etc. Una cerveza dulce, con cuerpo y licorosa. ¡Pruébala!

Mikkeller Chipotle Porter

Marca: Mikkeller.
Clase: Chipotle Porter.
Fabricante: Mikkeller.
Cerveza de cebada.
Estilo: Porter.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 6,6%.
Lote: 11/07/18.
CP: VF1932.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: ¿Qué tal una Porter un tanto picante para variar? Eso es esta cerveza con tostada, con sabor a cereal, matices a chocolate, café, toffee pero con la particularidad que notaremos matices especiados y picantes. Curiosa, especial y muy satisfactoria.

JD Gorilla Damn

Marca: DJ Gorilla.
Clase: Damn.
Fabricante: DJ Gorilla.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Dry Stout.
Procedencia: Toledo (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 4,8%.
Lote: L-81778.
CP: 07/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Creo que es la mejor de las Gorillas y es una deliciosa Dry Stout que merece la pena tener en la nevera para beber cuando llegas cansado de trabajar. Tiene aroma y sabor al cereal tostado, a galletas, a café, a chocolate y, levemente, a lúpulo. Textura sedosa, poco amarga y se bebe con facilidad. Los amantes de las Stout encontrarán en esta cerveza una enorme calidad y también un bajo ABV.

Dougall’s Organic IPA

Marca: Dougall’s.
Clase: Organic IPA.
Fabricante: Dougall’s.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Cantabria (España).
Grados: 6,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 6/11/19.
CP: 6/11/19.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Como siempre, Dougall’s elabora cervezones y este no es para menos. Elaborado con lúpulos y maltas orgánicas. Se trata de una IPA de corte americano donde predomina el lúpulo sobre la malta, aportándole matices a frutas cítricas, frutas tropicales y hierbas. Tiene un amargor alto de 60 IBUs. Fresca, amarga y muy aromática.

Barcelona Beer Company Sr. Lobo

Marca: Barcelona Beer Company.
Clase: Sr. Lobo.
Fabricante: Barcelona Beer Company.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Sweet Stout.
Procedencia: Barcelona (España).
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lote: 24 11 19.
CP: 24 11 19.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: ¿A que creías que no existía un Stout con naranja, lactosa y chocolate? Pues sí, el señor lobo existe en forma de cerveza. Y de cerveza exquisita. Tiene aroma y sabor a malta tostada, naranja, chocolate, caramelo y galletas, entre otros matices. Es amarga de 40 IBUs y está elaborada con los lúpulos Centennial y Fuggles. Indespensable.

Unibroue Trois Pistoles

Marca: Unibroue.
Clase: Trois Pistoles.
Fabricante: Unibroue.
Cerveza de cebada.
Estilo: Bergian Dark Ale.
Procedencia: Canadá.
Grados: 9%.
Fermentación: Alta.
Lote: J12172324Q.
CP: MA 12-09-20.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Muy buena cerveza de estilo belga. Es dulce, sabrosa y densa. Tiene aroma y sabor a malta, a frutos negros, a azúcar tostado, caramelo, a miel y levemente a especias. Premiada en infinidad de certámenes cerveceros. No te la puedes perder si te gustan las tostadas al estilo Belgian Dark Ale.