Oitava Colina Urraca Vendeval

Marca: Oitava Colina.
Clase: Urraca Vendaval.
Fabricante: Oitava Colina.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Portugal.
Grados: 6%.
Fermentación: Alta.
Lote: L030232.
CP: 07/2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Seguramente sea de las mejores IPAs del panorama portugués y con toda la razón. Una fiel representación de la IPA americana por excelencia con sus marcados sabores a lúpulo aportando notas a frutas cítricas y tropicales. Tiene un amargor de 55 IBUs y recomiendan maridar con asados, patos condimentados y quesos curados. Magnífica.

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Nickel Brook Continental Drift

Marca: Nickel Brook.
Clase: Continental Drift.
Fabricante: Nickel Brook Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: Belgian Pale Ale.
Procedencia: Canadá.
Grados: 5,6%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 2005.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Poner lúpulos Amarillo y Columbus a un birra de estilo Belgian Pale Ale choca un poco pero lo cierto es que está muy buena. Tiene aroma y sabor a malta, a levadura belga, a matices cítricos y a matices herbales. Tiene un amargor de 40 IBUs. Nunca defrauda esta cervecería.

Musa Twist and Stout

Marca: Musa.
Clase: Twist and Stout.
Fabricante: Musa.
Cerveza de cebada.
Estilo: Oatmeal Stout.
Procedencia: Portugal.
Grados: 5,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: 170A05.
CP: FEV19.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Otra birra fantástica de Musa que tiene referencias a los Beattles con el nombre que le han puesto. Sedosa, cremosa, dulce y aterciopelada. Tiene aroma y sabor a malta a tostada, a chocolate, a café, a avena, a tostados… ¡Es una pura delicia! Elaborada con los lúpulos Bullion y Fuggle y con un amargor de 30 IBUs. Ideal maridar con frutas y postres de chocolate, a ser posible con la vieja canción de Twist and Shout.

BrewDog Hazy Jane

Marca: BrewDog.
Clase: Hazy Jane.
Fabricante: BrewDog.
Cerveza de cebada.
Estilo: Neipa.
Procedencia: Escocia.
Fermentación: Alta.
Grados: 7,2%.
Lote: 180169F.
CP: 06/06/18.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Brillante cerveza de estilo New England IPA de aroma y sabor a malta, pero predomina el lúpulo aportándole matices sobre todo a frutas tropicales. También tiene notas cítricas en sus apartados y un amargor medio de 30 IBUs. Elaborada con los lúpulos Amarillo, Chinook, Citra, Simcoe y Mosaic. Sedosa, turbia y satisfactoria.

Alegría del Barrio

Marca: Alegría.
Clase: Del Barrio.
Fabricante: Alegría.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Valencia (España).
Grados: 5%.
Fermentación: Alta.
Lote: L1800321.
CP: 09/04/2018.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Premiada cerveza de estilo APA que si eres amante de estilo de birras te encantará. Y como manda la tradición APA esta tiene aroma y sabor a malta pero predomina el lúpulo aportando matices a frutas tropicales y cítricas. Sin duda saca sonrisa y da un momento muy agradable. Cervezón.

Villa de Madrid Ziva 2.0

Marca: Villa de Madrid.
Clase: Ziva 2.0.
Fabricante: Villa de Madrid.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Belgian Amber Ale.
Procedencia: Madrid (España).
Grados: 10%.
Fermentación: Alta.
Lote: L066.
CP: no indicado.
Año: 2017.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: A esta cervecería madrileña se le está dando muy bien las distintas versiones de su “gama” Ziva. Esta en concreto de estilo belga es una pasada además de bien elaborada con lo que cuestan aquí estos estilos. Tiene aroma y sabor a malta, a caramelo, a azúcar, a especies, etc. Muy poco amarga, dulce como manda este estilo, un lujo de cerveza. ¡Excelente!

Maku Brewing APA

Marca: Maku Brewing.
Clase: APA.
Fabricante: Maku Brewing.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Pale Ale.
Procedencia: Finlandia.
Grados: 5,6%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 230818.
Año: 2017.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Aquí tenemos una estupenda APA elaborada con los lúpulos americanos Magnum, Columbus y Simcoe y que destacan sobre la malta aportando frescos matices frutales y resinosos. Tiene un amargor alto de 58 IBUs. Refrescante, compleja pero muy satisfactoria.