Fyne Ales Highlander

Marca: Fyne Ales.
Clase: Highlander.
Fabricante: Fyne Ales.
Cerveza de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Escocia.
Grados: 4,8%.
Fermentación: Alta.
Lote: L2412.
CP: 06/2017.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Al estilo tradicional de las Bitter inglesas surge este buena cerveza de aroma y sabor a malta, a caramelo, a hierbas, a frutos rojos y a cítricos. Está elaborada con los lúpulos Mount Hood y Celeia. De amargor moderado. Gustará, y mucho, a los amantes de este estilo.

HOPe Emma

Marca: HOPe Artesana.
Clase: Emma.
Fabricante: HOPe Artesana.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Barcelona (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 3,9%.
Lote: 08/2019.
CP: L1801.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Correcta Best Bitter de aroma y sabor a malta, a caramelo, matices florales y algo de cítricos. Tiene una amargor suave de 25 IBUs, está elaborada con los lúpulos Magnum y Cascade, y además es sin gluten. Si eres amante de este viejo estilo inglés, pruébala porque esta rica.

Shepherd Neame Master Brew

Marca: Shepherd Neame.
Clase: Master Brew.
Fabricante: Shepherd Neame.
Cerveza de cebada.
Estilo: Strong Bitter.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 4%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 1698.
Nota del Xino: 5 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: Cerveza seca y amarga de esta conocida marca inglesa. Es una Special Bitter con aroma y sabor a malta con matices leves a lupulo de caracter herbal, a tostados, a pasas y a caramelo. Hay mejores opciones de este estilo de birra. Suficiente.

Barcino Gracia Amber Ale

Marca: Barcino.
Clase: Gracia Amber Ale.
Fabricante: Barcino.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Barcelona (España).
Grados: 4,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: 28 05 19.
Año: 2018.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Lograda cerveza de estilo Bitter con aroma y sabor a malta, caramelo, miel, galletas. Tiene un amargor moderado de 37 IBUs y está elaborada, como no podía ser de otra forma, con lúpulos ingleses. Recomiendan combinar con curry y platos picantes. Te gustará seguro.

Las diez mejores Special Bitter de BIRRApertorio del Xino

El Special Bitter es un estilo originario de Inglaterra y en nuestro país no es un estilo muy popular. No hay demasiadas cervecerías que se animen con este estilo. Pero las pocas que se animan a elaborarla obtienen un gran nivel. Aún así, la mayoría de cervezas de este estilo vienen importadas de Inglaterra.

En este enlace vamos a repasar y a mostrar las diez mejores Special Bitter que hay archivadas en BIRRApertorio del Xino con el fin que puedas contrastar opiniones o apuntar algunas que no conocías.

Recuerda que cada nombre de cerveza de este ranking, si pinchas en él, te llevará a la ficha de la cerveza para que puedas verla con mucho detalle.

TOP10 DE ESTILO SPECIAL BITTER

1. Byra Sigma
2. La Mataró Special Bitter
3. Palau Bitter

4. Fyne Ales Highlander

5. Menduiña Duir
6. Birrola Bitter

7. HOPe Emma

8. Brux Akelarre

9. Barcino Gracia Amber Ale

10. St Austell Admiral’s Ale
11. Gram Quirat
12. Wells Bombardier English
13. Timothy Taylor’s Landlord

¿Qué te ha parecido este ranking? ¿Coincides conmigo en estas cervezas? ¿Cuáles pondrías tú en este TOP10? ¿Echas en falta alguna cerveza de este estilo?

Encuentra más cervezas de estilo Special Bitter en BIRRApertorio del Xino.

¿Qué es una cerveza Special Bitter?

L’Anjub LUG

Marca: L’Anjub.
Clase: LUG.
Fabricante: L’Anjub.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Tarragona (España).
Grados: 3,5%.
Fermentación: Alta.
Año: 2015.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Nota del Xino: 4 de 10.
Nota calidad-precio: 4 de 10.
Apuntes: Otra cerveza de l’Anjub que viene con defectos y no se encuentra mucho rastro de ese aroma y sabor a malta con matices de frutas cítricas y hierbas. Recomiendan servir muy fría, entre 2 y 6 grados. Tiene un amargor de 42 IBUs. Mejorable.

McEwan’s Export

Marca: McEwan’s.
Clase: Export.
Fabricante: Charles Wells.
Cerveza de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1856.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza Bitter con aroma y sabor a malta y a caramelo. También tiene leves trazos a lúpulo que le aporta matices de caracter frutal. No es una gran cerveza pero se deja beber.

Byra Sigma

Marca: Byra.
Clase: Sigma.
Fabricante: Byra.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Álava (España).
Grados: 5,8%.
Fermentación: Alta.
Lote: L011.
CP: 04.18.
Año: 2017.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Mejorada y eso quiere decir que esta Special Bitter está de muerte. Tiene aroma y sabor a malta tostada, resinas y hierbas aromáticas además de matices a caramelo muy agradables. Redonda, agradable y fácil de beber. Si eres amante de este estilo de cerveza, esta es una de las mejores elaboradas en Euskadi y España.

Wells Bombardier English

Marca: Wells.
Clase: Bombardier English.
Fabricante: Charles Wells.
Cerveza de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Inglaterra.
Grados: 5,2%.
Fermentación: Alta.
Lote: Borrado.
CP: 09/05/15.
Año: 1876.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Este bombardero en forma de cerveza es de aroma y sabor a malta, con notas de caramelo, picantes y fruta negra. Una correcta y sabrosa cerveza Bitter que te hara pasar un buen rato.

Timothy Taylor’s Landlord

Marca: Timothy Taylor’s.
Clase: Landlord.
Fabricante: Timothy Taylor’s.
Cerveza de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,1%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1858.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Esta es una cerveza que ha ganado muchas medallas en distintas competiciones de nivel británico. Recomiendan servir entre 11 y 13 grados de temperatura. Es una cerveza amarga y maltosa donde se percibe en el aroma y el sabor el lúpulo, que le aporta notas cítricas y frutales. Es correcta. Está elaborada con los lúpulos Styrian Golding y Fuggles.