Marca: Bacchus.
Clase: Oud Bruin.
Fabricante: Van Honsebrouck.
Cerveza de cebada.
Estilo: Oud Bruin.
Procedencia: Bélgica.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 1736.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: “Tiene aromas afrutados y florales y el sabor es una reminiscencia de vino. Su acidez, con un toque de vinagre balsámico, es poco pronunciada.” Esto es lo que dice la página web. Si eres amante de las cervezas belgas que denominamos “vinagres” esta te va a encantar. Servir muy fría, a 5 grados de temperatura.
Marca: Gypsy Inc.
Clase: Soft Focus.
Fabricante: Gypsy Inc.
Cerveza de cebada.
Estilo: American Wheat Ale.
Procedencia: Dinamarca.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,7%.
Lote: Ilegible.
CP: Ilegible.
Año: 2006.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Esta lúpulizada cerveza de trigo destaca por su caracter ligero, fresco y agradable. Está elaborada con los lúpulos Amarillo y Tettnanger que le aportan muchos matices a frutas cítricas en boca y nariz. Muy refrescante. La elección perfecta a un día de playa.
Marca: Shepherd Neame.
Clase: Doble Stout.
Fabricante: Shepherd Neame.
Cerveza de cebada.
Estilo: Stout.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,2%.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 1698.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Una maravilla. La describen en su cervecería como una obra maestra y lo es. Es una cremosa y aterciopelada Stout de sabor y aroma a malta tostada con matices a galleta, chocolate, café, toffee, etc. Algo de lúpulo se percibe pues es monovarietal de EK Golding. Pura delicia.
Marca: Brewski.
Clase: Passion Feber DIPA.
Fabricante: Brewski.
Cerveza de cebada.
Estilo: American IPA.
Procedencia: Suecia.
Grados: 7%.
Fermentación: Alta.
Lote: Batch 23.
CP: 14-03-2017.
Año: Lo desconozco.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 5 de 10.
Apuntes: IPA mal carbonatada en la que no pude comprobar sus matices a fruta de la pasión que tanto describe la marca. Me quedé con las ganas.
Marca: McEwan’s.
Clase: Export.
Fabricante: Charles Wells.
Cerveza de cebada.
Estilo: Special Bitter.
Procedencia: Inglaterra.
Fermentación: Alta.
Grados: 4,5%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1856.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: Cerveza Bitter con aroma y sabor a malta y a caramelo. También tiene leves trazos a lúpulo que le aporta matices de caracter frutal. No es una gran cerveza pero se deja beber.
Marca: L’Angelus.
Clase: Au Froment.
Fabricante: Brasserie Lepers.
Cerveza de cebada.
Estilo: Biere de Garde.
Procedencia: Francia.
Fermentación: Alta.
Grados: 7%.
Lote: Borrado.
CP: Borrado.
Año: 1905.
Nota del Xino: 7 de 10.
Nota calidad-precio: 7 de 10.
Apuntes: Ganadora de muchísimos premios y medallas desde 2007. Fina, ligera y aromática. Se debe servir fría, entre 6 y 7 grados de temperatura. Una cerveza maltosa, muy bien equilibrada, con matices florales en su aroma y sabor. Muy correcta.
