Cerveja Letra C

Marca: Cerveja Letra.
Clase: C.
Fabricante: Cerveja Letra.
Cerveza de cebada.
Estilo: Oatmeal Stout.
Procedencia: Portugal.
Fermentación: Alta.
Grados: 5,5%.
Lote: L51-2018.
CP: 05-2019.
Año: 2018.
Nota del Xino: 9 de 10.
Nota calidad-precio: 9 de 10.
Apuntes: Creo que es mejor de la cervecería Letra. Es una impresionante Oatmeal Stout con aroma y sabor a cebada, avena, tostados, café, chocolate, toffee y caramelo. Cremosa, compleja y delicada. Con un sinfín de premios en su haber. Poco amarga con 20 IBUs. Combina muy bien con quesos, carne asada y postres de chocolate. Excelente.

Tyris VIPA

Marca: Tyris.
Clase: VIPA.
Fabricante: Tyris.
Cerveza artesanal de cebada.
Estilo: Session IPA.
Procedencia: Valencia (España).
Fermentación: Alta.
Grados: 3,8%.
Lote: L17091801.
CP: 09 19.
Año: 2018.
Nota del Xino: 8 de 10.
Nota calidad-precio: 8 de 10.
Apuntes: Antes la VIPA era una muy buena American IPA. Ahora, en su nueva receta, es una Session IPA destinada a un público más general pero no defrauda en absoluto. Tiene un amargor marcado con 60 IBUs y tiene un perfil aromático excelente. Destaca sobre el cereal los matices cítricos, tropicales y resinosos del los lúpulos utilizados que son Citra, Hallertauer y Herkules. ¡Brinda conmigo!

Destraperlo Trigo

Marca: Destraperlo.
Clase: Trigo.
Fabricante: Destraperlo.
Cerveza artesanal de trigo.
Estilo: Weizenbier.
Procedencia: Cádiz (España).
Grados: 3,5%.
Fermentación: Alta.
Lote: No indicado.
CP: No indicado.
Año: 2018.
Nota del Xino: 6 de 10.
Nota calidad-precio: 6 de 10.
Apuntes: La califican como una Weizenbier pero no llega a ser como uno espera. Le falta algún gradito más de alcohol. También algo más de sabor y aroma ya que se queda un poco insípida y aburrida. No se aprecia apenas esa naranja amarga, cilantro y avena utilizado en su elaboración que la acercaría, además, a una Witbier. Mucho que mejorar aunque cumple muy bien en su apartado de refrescar. Es ecológica.