¿Qué somos?
2D2Dspuma es un multiespacio cervecero referente en el panorama español.
2D2Dspuma es una cervecería, sí, pero también es una tienda, probablemente la mayor, la mejor surtida y de más larga trayectoria de toda España; es también una microdistribuidora y es, además, un espacio cultural en el que desarrollamos actividades pedagógicas como catas, talleres, charlas, presentaciones, etc. para acercar al público al fascinante mundo de la cerveza ‘de verdad’.
La mayor parte de la cerveza consumida en España se corresponde con un estándar industrial de cerveza lager rubia y cristalina, barata, con un sabor “tipo” fácil y de rápido consumo, que comercializan cerveceras gigantes. Las distintas marcas de cervezas de ‘macrocervecera’ son tan similares que lo único que las diferencia son los valores asociados a cada una de ellas (Mahou y Madrid, Estrella Damm y Barça, Moritz, ciudad de Barcelona y el diseño, Cruzcampo y las tapitas…). Y hasta ahora era suficiente.
Sin embargo, el panorama cervecero en España está cambiando. El consumidor ha evolucionado, se ha vuelto más exigente y ya no se conforma con la oferta estandarizada de las marcas estandarizadas, cuyos productos deberían llamarse ‘refresco de extractos con alcohol’ en lugar de cerveza.
Poco a poco la cerveza de calidad se está convirtiendo en una alternativa real.
La cerveza ‘de verdad’ se ha abierto un hueco en nuestra cultura gastronómica y ya forma parte de la oferta de media tarde, de copa de noche e incluso de aliado en la mesa.
Y en medio de esta Edad de Oro de la Cerveza, 2D2Dspuma es capaz de cubrir las necesidades y expectativas de todo tipo de consumidor, tanto del profano o esporádico como las del auténtico friki cervecero, y también las del profesional de la cerveza. Estamos ‘ahí’ desde que empezó todo ‘eso de la cerveza artesana’.
2D2Dspuma como Microdistribuidora
2D2Dspuma es una microdistribuidora especializada en cerveza de calidad, tanto nacional como de importación.
Dinámica de trabajo
Trabajar con 2D2Dspuma es sencillo: como no nos gusta perder el tiempo ni hacérselo perder a nadie, y las visitas y llamadas comerciales son enojosas y encarecen el producto, prescindimos de la figura del comercial clásico. Cuando necesitas cerveza, consultas las tarifas y el stock actualizados (pídenos los links) y nos haces un pedido por teléfono o correo electrónico. A partir de entonces, te dedicamos todo el tiempo que necesites para resolver dudas o elegir la oferta.
2D2Dspuma se rige por la filosofía de la microdistribución: No podemos competir con las grandes corporaciones más que en la especialización, el compromiso y el conocimiento del producto, así que al profesional le ofrecemos:
– sólo productos de excelente calidad
– en pequeñas cantidades
– una selección adecuada a su negocio
– sin presiones
– el mejor precio posible
– un trato cercano basado en la confianza mutua.
Además, como también somos baristas, conocemos muy bien el día a día detrás de la barra, la dificultad de introducir un producto nuevo, aportamos nuestra experiencia de muchos años.
Trabajar con nosotros no supone pagar más, al contrario; significa poder diversificar la oferta agrupando referencias (no necesitas comprar grandes cantidades de un mismo producto para rentabilizar los portes), significa contar con asesoramiento personalizado, alguien que resuelva tus dudas, que te ayude a confeccionar la carta…
Nuestro compromiso con la cerveza nacional
2D2Dspuma prioriza siempre la cerveza de aquí. Los motivos son muchos y van desde el sentido común al respeto por el medio ambiente, pasando por la economía y los vínculos personales. Pero sobre todo y lo más importante: la calidad del producto. Ningún producto llega al consumidor en mejores condiciones y más fresco que el producto de proximidad (dando por supuesta la calidad del propio producto, lógicamente).
Hasta hace poco, si queríamos cerveza de calidad teníamos que recurrir a productos importados porque beber buena cerveza de factura nacional era impensable. Ya no es así.
Actualmente aquí se están elaborando cervezas excelentes, comparables y en muchos casos muy superiores a las llegadas de fuera. El repertorio es muy amplio y abarca casi todos los estilos.
El fenómeno de la cerveza artesana en España es muy reciente comparado con, por ejemplo, EEUU, Italia o Bélgica, que ya han desarrollado tanto mercado como cultura de la cerveza ‘artesana’. Contamos ya con más de 200 marcas, cada una con propuestas propias y originales. El uso de ingredientes locales da lugar a estilos propios y a cierta identidad geográfica. En las agendas se suceden las ferias, los festivales, las presentaciones, las catas, los cursillos de elaboración… Y todo esto es sólo el principio.
2D2Dspuma promueve y apoya la cerveza artesana de este país y apuesta por ella decididamente.
Si eres profesional, pídenos las tarifas en comercial@2d2dspuma.com, indicando el nombre del establecimiento y la dirección.
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Catálogo de cervezas.
c/ Manigua, nº8
08027 (Barcelona)
Teléfono: 654241581 o 661230209
